Zona Semilla
Monte Everest 129 esq. Sierra Fría. Bosques del Prado Norte 20120 Aguascalientes, Mexico

TE CHAI listo para disolver Este clima + esta bebida = DELICIAAAA!! Puedes prepararlo caliente tipo latte o frío con hielos súper refrescante !! ¡¡Tienes que probarlo !! 100% natural ... 100% artesanal Sugar free ZONA SEMILLA

El CHILE EN NOGADA definitivamente es uno de los platillos más especiales y representativos de la gastronomía mexicana ¡ Aprende a prepararlos con esta fácil receta! . INGREDIENTES * 8 a 10 chiles poblanos asados, sin piel... * Granos de granada al gusto * Perejil picado finamente al gusto Picadillo: * 1 cucharita aceite * cebolla blanca picada finamente * 2 dientes de ajo picados finamente * 300 gr carne molida de cerdo * 300 gr carne molida de res * 3/4 taza de puré de jitomate * 1 taza manzana pelada en cuadritos * 1 pera pelada y en cuadritos * 1 durazno pelado y en cuadritos * plátano macho en cuadritos * taza almendras fileteadas sin cáscara * taza piñón * taza pasitas * 1 pizca canela molida * 1 pizca clavo de olor * 4 cucharadas perejil picado finamente * Sal y pimienta al gusto Nogada: * 1 taza leche tu favorita * 1 taza nuez Castilla o Pecana * taza queso de cabra 140 gr * 1 pizca de canela molida * 1 cucharita azúcar * 1 chorrito de jerez opcional (yo no le puse) * Sal al gusto PREPARACIÓN DE LA NOGADA * Coloca la nuez, leche, queso cabra, canela, azúcar y sal en la licuadora. * Licua hasta que tenga consistencia lisa y todo se haya incorporado muy bien. Si tienes y quieres agregar jerez agrega al gusto. * Sazona al gusto con sal - pimienta y reserva. PREPARACIÓN DE LA CARNE * Calienta el aceite en un sartén grande. Saltea la cebolla picada y ajo a fuego medio unos 2 a 3 minutos. * Pasado el tiempo agrega la carne molida de res y cerdo. Cocina unos 5 minutos y vierte el puré de jitomate mezclando y deshaciendo las bolitas o pedazos grandes de carne que se forman para que se cocine uniformemente. * Cuando la carne esté dorada agrega la manzana, pera y durazno. Cocina 3 a 4 minutos o hasta que la fruta se haya suavizado un poco. * Agrega por ultimo el plátano macho, pasas, almendras, piñones, canela molida y clavo. Sazona al gusto con sal y pimienta. * Mezcla bien, tapa la olla y cocina 5 minutos más. * Agrega el perejil picado, mezcla bien y retira del fuego. * Rellena los chiles con el picadillo y coloca en el plato que lo vas a servir. * Cubre los chiles con la nogada y decora al gusto con la granada y el perejil picado finamente. Listo !! Estamos listos para festejar !. ZONA SEMILLA

Ciruela pasa sin hueso. Disfrútala sola o agrégala en tus cereales, yogurt, licuados y panes o haz con ellas un snack delicioso para tus hijos! . ZONA SEMILLA.

¡ Llegó el otoño y con él comienza la temporada de calabazas !! Hoy compartimos contigo cómo hacer un delicioso puré dulce de calabaza, que será la base de varias de las recetas que estaremos publicando para esta temporada . Necesitamos : Una calabaza mediana (de las de Halloween) ... 10 piloncillos chicos o si estás a dieta sustitúye el piloncillo por 3 cucharaditas de monk fruit. 1 varita de canela 2 tazas de agua Instrucciones : Corta tu calabaza en trozos grandes como del tamaño de la palma de tu mano (recuerda quitarle el centro y las semillas) . En una olla agrega el agua, canela y ve metiendo los trozos de calabaza con la pulpa hacia abajo y que la cáscara quede para arriba . (así como lo ves en la foto ) . Distribuye los los piloncillos por toda tu olla . Tapa bien tu olla y déjalo a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos. Debe de tener una consistencia suave. Deja que se enfríe un poco y remueve la cáscara con ayuda de una cuchara . Quita la varita de canela Y vierte todo en la licuadora hasta que quede con una consistencia de puré . Y LISTO !! Te recomiendo enfrascarlo y refrigerarlo para que tus próximas recetas las prepares rapidísimo ! ¿ Listo para tus recetas favoritas de otoño ? Mantente pendiente !! . ZONA SEMILLA.

Les tenemos una súper noticia ! ¡ La cigüeña dejó un regalo en ZONA SEMILLA Siii !! Voy a ser mamá y pronto tendremos a un mini integrante en Zona Semilla !! Estoy súper feliz de compartir esta noticia con todos ustedes , saben que día a día son parte súper importante de mi vida ! ... ¿Ustedes que creen que sea ? ¿Niño o niña? Comenta con un corazón azul o rosa ¡¡Ya queremos conocerte Semillin !!

Goma Xantana Perfecta para panadería y cocina libre de gluten y Celiacos Utilízala para hacer tus recetas favoritas además es baja en grasas y calorías haciéndola perfecta para dietas Keto !! Utilízala para hacer panes, aderezos, salsas, mermeladas , helados , quesos untables,etc ! Este aditivo natural le dará una textura increíble a todo lo que prepares !! ... ¿Cuéntanos en que la haz usado ? ZONA SEMILLA

La mejor temporada del año comienza hoy !!!. Este OTOÑO en ZONA SEMILLA te compartiremos las mejores recetas con los ingredientes más ricos de temporada. ¡Te prometo que te encararán!. ¿Coméntanos qué receta te gustaría que hiciéramos ?... ZONA SEMILLA

Idea de desayuno PAN FRANCÉS CON CACAO Y CANELA Que necesitamos : 2 rebanadas de pan de caja ... 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo 1 pizca d canela molida 1 chorrito de leche de almendras monk fruit , stevia o azúcar . tu fruta favorita Vertimos en un recipiente el huevo, cacao, el chorrito de leche, la canela y nuestro endulzante favorito . Batimos con nuestro tenedor hasta que estén mezclados los ingredientes y sumergimos nuestras rebanadas en la mezcla. pasamos las rebanadas a nuestro sartén caliente con un poco de ghee y dejamos que doren unos minutos de cada lado . Agrégales tu fruta favorita , puedes ser plátano , fresa , mango, durazno . Y agrégale si quieres miel maple o crema de cacahuate para darle un extra sabor delicioso !! ¡ Disfruta ! ZONA SEMILLA