Xofia Chocolate Artesanal
Morelos 1049, esquina Prado 44600 Guadalajara, Jalisco, Mexico

Recuerdos que intentan acariciar tu presencia. Anhelos que ya no serán. Ausencias que se vuelven luz eterna. . .... 30 de septiembre, cumpliría 91 años mi abuela Sofía Sánchez. See more

Tamales de chile color + setas y champiñones . Casi como en la Huasteca, nomás que en lugar de cerdo, les pusimos vegetales. Quedaron deliciosos. . .... : $25 $30 í í. . : $35 . . . #tamalesmexicanos #tamaleshuastecos #chocolateria #hojadeplatano #huastecaveracruzana #xofiachocolate See more

El otoño huele a chocolate y sabe a pan de muerto. . . .... Seguimos con horario covid de lunes a sábado de 10am a 8pm . Estamos en Morelos 1049, esquina Prado. Colonia Americana, Guadalajara, Jal. Mx . #october #autumn #otoño #chocolatetradicional #chocolate #huastecaveracruzana #tradicion #pandemuerto #huastecaveracruzana #cacao See more

La vitrina de Macaria Cruz, Jewelry se va a quedar acá en la chocolatería pero aún así ¡Vengan, vengan que se acaban las piezas! . . Estamos en Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Guadalajara, Jalisco. .... Lunes a sábado de 10am a 8pm. . . #xofiachocolate #macariajewelry #joyeriaartesanal #platamexicana #hechoamano #diseñodejoyeria #diseñodejoyas See more

í . Estas son unas de las piezas que encontrarán este próximo en la presentación de Macaria Cruz, Jewelry Tesoros de cacao . . .... Vayan a ver, a probarse algunas piezas y mientras se echan un chocolatito con pan . En Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco, Mx. . . #jewelry #artisan #artisanjewelry #cacao #cacaomexicano #chocolate #plata #xofiachocolate See more

Bello cielo para colocar al lunes en un mejor lugar: el de volver a empezar Vista desde la chocolatería. . . Morelos 1049, esq. Prado. Col. Americana. Gdl, Jal.... . L-S - 9am - 9pm . . . #cacao #chocolate #cielo #occidente #bello #artesanal #xofiachocolate See more

Tiempos de lluvia para que calle la mente y hable el corazón . . . #chocolate #chocolatedemesa #xofiachocolate #chocolatecaliente #lluvia #huastecaveracruzana #cacao #mexicano #artesanal

í . Estas son unas de las piezas que encontrarán este próximo en la presentación de Macaria Cruz, Jewelry Tesoros de cacao . . .... Vayan a ver, a probarse algunas piezas y mientras se echan un chocolatito con pan . En Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco, Mx. . . #jewelry #artisan #artisanjewelry #cacao #cacaomexicano #chocolate #plata #xofiachocolate See more

La mejor compañía para agradecer este temporal de lluvia . . Para tomar aquí, para llevar, o el chocolate -en polvo o bolitas- para que te lo prepares en casa . Es la receta tradicional con la que inició este proyecto y el origen de su nombre: Xofia ... . . Te esperamos acá en Morelos 1049, esq Prado. Col. Americana. Gdl, Jal. . Lunes a Sábado 9am a 9pm . . #lluvia #chocolate #tradicional #artesanal #cacao #mexico #veracruz #huastecaveracruzana #xofiachocolate See more

El otoño huele a chocolate y sabe a pan de muerto. . . .... Seguimos con horario covid de lunes a sábado de 10am a 8pm . Estamos en Morelos 1049, esquina Prado. Colonia Americana, Guadalajara, Jal. Mx . #october #autumn #otoño #chocolatetradicional #chocolate #huastecaveracruzana #tradicion #pandemuerto #huastecaveracruzana #cacao See more

Recuerdos que intentan acariciar tu presencia. Anhelos que ya no serán. Ausencias que se vuelven luz eterna. . .... 30 de septiembre, cumpliría 91 años mi abuela Sofía Sánchez. See more

Cacao 100% en semilla, en trozos (nibs) ó granulado. . Ésta última textura es "gruesa" porque se muele la semilla al natural: sus sólidos y sus mantecas. Los sólidos es lo que conocemos como "cocoa". Por lo tanto, cacao no es igual que cocoa. El cacao jamás alcanzará el pulverizado fino de los polvos comerciales que si bien son a base de cocoa, tienen azúcar u otros ingredientes "secos". El cacao "en polvo" será granulado o no será, pues si lo sometemos a más presión y calor ...de molienda, se convertirá en licor o pasta. . El cacao 100% siempre será mejor fuente de nutrientes que la cocoa. . . #cacaomexicano #cacaodelaselva #xofiachocolate #tradicional #artesanal #cocoa #artisan See more

Nuestros amigos de Chocolahj trajeron sus barras a Xofia Chocolatería . Son hechas con Cacao lavado de Oaxaca (de la familia Vázquez Altamirano); tienen una molienda más refinada (48 horas) para obtener una textura más suave sin que se pierdan sus nutrientes. Tenemos su presentación amarga y la que tiene leche. . Creemos en la diversidad de gustos y paladares, y no en la competencia.... . . Los esperamos en Morelos 1049, esquina Prado. Colonia Americana. Guadalajara, Jalisco. . . Lunes a Sábado de 10am a 8pm (horario covid). . . #barrasdechocolate #oaxaca #cacaooaxaqueño #cacao #beantobar #chocolateoaxaqueño See more

También tomamos café y chocolate frío: Moka Xofia frappeado -1 espresso -chocolate en polvo 50% cacao -extracto puro de vainilla... -jarabe de chocolate xofia -leche al gusto . . Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco. . 10am a 8pm . . #moka #xofiachocolate #canela #chocolatedemesa #frappe #mexico #artesanal #cafe See more

Deliciosa tarta fría de coco . . Excelente opción si quieres un postrecito suave, ligero y equilibrado en dulzor. .... . . Seguimos en horario covid de 10am a 8pm/ Lunes a Sábado. . En Morelos 1049, esq. Prado, col. Americano, Gdl, Jalisco. . La tarta es de Magdis Andrade . . #chocolateria #xofiachocolate #pay #tartafria #coco #postre #paydecoco See more

- é - - . . Es una iniciativa que surgió en 2008 en Nápoles, Italia y que México ha adoptado desde 2013 aprox. .... Consiste en que además de tu consumo, a manera de donativo dejas pagado el consumo de alguien más y nosotros lo entregaremos al próxim@ que pase por la chocolatería y que lo necesite y nosotros ponemos el resto o complemento (bebida, pan, etc). . . ¡Gracias a quienes se han sumado! . . #chocolatependiente #cafependiente #mexico #cacao #artesanal #pendiente #xofiachocolate See more

El cacao y chocolate se expresa en hermosas piezas de Joyería Artesanal. . . Para cerrar septiembre, mes del cacao y chocolate, Macaria Cruz, Jewelry nos presenta su colección Tesoros de cacao; a través de una vitrina permanente que inaugura este próximo martes 29 de septiembre . .... . Vayan a ver, a probarse algunas piezas y mientras se echan un chocolatito. . . En Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco, Mx. . . #jewelry #artisan #artisanjewelry #cacao #cacaomexicano #chocolate #plata #xofiachocolate See more

¡Desayunos próximamente! . Chéquense estos platos y tazones que encontramos en Tonalá, Jalisco: de barro, grado alimenticio, sencillos pero muy bien hechos. . No sólo en la preparación sino en dónde servimos los alimentos, debemos hacerlo como si fueran para nosotros mismos: higiénico y con calidad (Mexicana) ... . . #desayunos #breakfast #chocolate #barro #tonala #jalisco #xofiachocolate #cacao #mexico #tradicion See more

También tomamos café y chocolate frío: Moka Xofia frappeado -1 espresso -chocolate en polvo 50% cacao -extracto puro de vainilla... -jarabe de chocolate xofia -leche al gusto . . Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco. . 10am a 8pm . . #moka #xofiachocolate #canela #chocolatedemesa #frappe #mexico #artesanal #cafe See more

Tamales de chile color + setas y champiñones . Casi como en la Huasteca, nomás que en lugar de cerdo, les pusimos vegetales. Quedaron deliciosos. . .... : $25 $30 í í. . : $35 . . . #tamalesmexicanos #tamaleshuastecos #chocolateria #hojadeplatano #huastecaveracruzana #xofiachocolate See more

Cacao 100% en semilla, en trozos (nibs) ó granulado. . Ésta última textura es "gruesa" porque se muele la semilla al natural: sus sólidos y sus mantecas. Los sólidos es lo que conocemos como "cocoa". Por lo tanto, cacao no es igual que cocoa. El cacao jamás alcanzará el pulverizado fino de los polvos comerciales que si bien son a base de cocoa, tienen azúcar u otros ingredientes "secos". El cacao "en polvo" será granulado o no será, pues si lo sometemos a más presión y calor ...de molienda, se convertirá en licor o pasta. . El cacao 100% siempre será mejor fuente de nutrientes que la cocoa. . . #cacaomexicano #cacaodelaselva #xofiachocolate #tradicional #artesanal #cocoa #artisan See more

- é - - . . Es una iniciativa que surgió en 2008 en Nápoles, Italia y que México ha adoptado desde 2013 aprox. .... Consiste en que además de tu consumo, a manera de donativo dejas pagado el consumo de alguien más y nosotros lo entregaremos al próxim@ que pase por la chocolatería y que lo necesite y nosotros ponemos el resto o complemento (bebida, pan, etc). . . ¡Gracias a quienes se han sumado! . . #chocolatependiente #cafependiente #mexico #cacao #artesanal #pendiente #xofiachocolate See more

El cacao y chocolate se expresa en hermosas piezas de Joyería Artesanal. . . Para cerrar septiembre, mes del cacao y chocolate, Macaria Cruz, Jewelry nos presenta su colección Tesoros de cacao; a través de una vitrina permanente que inaugura este próximo martes 29 de septiembre . .... . Vayan a ver, a probarse algunas piezas y mientras se echan un chocolatito. . . En Morelos 1049, esquina Prado, col. Americana, Gdl, Jalisco, Mx. . . #jewelry #artisan #artisanjewelry #cacao #cacaomexicano #chocolate #plata #xofiachocolate See more

¡Desayunos próximamente! . Chéquense estos platos y tazones que encontramos en Tonalá, Jalisco: de barro, grado alimenticio, sencillos pero muy bien hechos. . No sólo en la preparación sino en dónde servimos los alimentos, debemos hacerlo como si fueran para nosotros mismos: higiénico y con calidad (Mexicana) ... . . #desayunos #breakfast #chocolate #barro #tonala #jalisco #xofiachocolate #cacao #mexico #tradicion See more

Nuestros amigos de Chocolahj trajeron sus barras a Xofia Chocolatería . Son hechas con Cacao lavado de Oaxaca (de la familia Vázquez Altamirano); tienen una molienda más refinada (48 horas) para obtener una textura más suave sin que se pierdan sus nutrientes. Tenemos su presentación amarga y la que tiene leche. . Creemos en la diversidad de gustos y paladares, y no en la competencia.... . . Los esperamos en Morelos 1049, esquina Prado. Colonia Americana. Guadalajara, Jalisco. . . Lunes a Sábado de 10am a 8pm (horario covid). . . #barrasdechocolate #oaxaca #cacaooaxaqueño #cacao #beantobar #chocolateoaxaqueño See more

Deliciosa tarta fría de coco . . Excelente opción si quieres un postrecito suave, ligero y equilibrado en dulzor. .... . . Seguimos en horario covid de 10am a 8pm/ Lunes a Sábado. . En Morelos 1049, esq. Prado, col. Americano, Gdl, Jalisco. . La tarta es de Magdis Andrade . . #chocolateria #xofiachocolate #pay #tartafria #coco #postre #paydecoco See more

¿Horchata de cacao o chocolate caliente? . . Morelos 1049, esq Prado. Colonia americana. Guadalajara, Jal. .... Lunes a Sábado 9am a 9pm . . #cacao #chocolate #tradicional #horchata #horchatalatte #horchatafrappe #veracruz #gdl See more

¡ á! . Este ritual que incluye limpieza de charolas, manerales, grupos, lancetas, trapos, etc; son de las partes mas tediosas y menos divertidas de la chocolatería... pero resulta ser un buen ejercicio para recordar que la limpieza, organizacion y orden son parte de cuidar no sólo las cosas/objetos, sino cuidar los simbolismos qué hay detrás, cuidar lo que amas: tu trabajo, tu vida. ¿Cómo cuidas lo que amas? ... . . . #chocolate #huastecaveracruzana #cacaomexico #cacao #artesanal #cafeteria #chocolateria See more