Xiali

Pastel mil hojas: clásico de la cocina francesa en base a crema pastelera o merengue entre capas de hojaldre, terminado con azucar glass o chocolate!!! Excelente opción para festejar el día del padre!!!! #xiali

En estas fiestas decembrinas la ensalada de manzana es un clásico, en esta ocasión les comparto mi versión, cremoso de nuez, manzana cocinada en mantequilla, azúcar y canela, pasa y arándano.

Brownie con galleta y biscocho de limón relleno de betún de queso crema y moras !! Una increíble combinación de sabores. En xiali se hacen pasteles con cualquier temática para que tu festejo se vuelva especial.

Brownie con cheesecake, coulis de frambuesa y blueberries. El cheesecake evidentemente es un pastel a base de queso, la consistencia firme, en ocasiones se logra con grenetina y refrigeración pero en este caso lo horneamos con huevo y harina logrando un pastel completamente esponjoso y suave, con un sabor potente a queso que con los demás elementos es demasiado agradable al paladar. ¡Cotiza tu pastel! #xiali

En esta ocasión realizamos un pastel de Nintendo Switch que se realizó para festejar un cumpleaños, Se disfruto relizar mucho este pastel a base de Bizcocho de vainilla relleno de galleta oreo, fondant y oblea comestible.