Turco's Cafe

Distribución geográfica de los diferentes cultivos (r: robusta, a: arábica, m: robusta y arábica).

Estructura del fruto y del grano de un cafeto: 1: corte central 2: grano de café (endosperma) 3: piel plateada (tegumento) 4: pergamino (endocarpio) 5: capa de pectina 6: pulpa (mesocarpio) 7: piel exterior (epicarpio).