Nutrición Clínica y Funcional

¿Cómo afectan las bacterias de mi intestino en el control de peso?

¡Bienvenido! Quiero darte la más cordial de las bienvenidas a este nuevo blog! Dónde discutiremos temas tan variados como interesantes! El eje central siempre será la nutrición, pero intentaremos dar un punto de vista objetivo, científico y funcional.... Y es que con la nueva oleada de información relacionada a la alimentación ¡Hay muchísimas notas por ahí sueltas! Algunas muy confusas y otras tantas sin ningún sustento científico. Así pues el fin de este blog será aprender, aprendamos juntos! Hablaremos de todo lo que necesitas para llevar un estilo de vida sano. Lograr que tu cuerpo y tú estén en paz y equilibrio. Hablaremos de súper alimentos ¿los conoces? También aclararemos mitos sobre los transgénicos ¿son realmente tan terribles? Si realizo ejercicio ¿qué, cuánta y cuál proteína debo consumir? ¿Gastritis, colitis, migraña? Cuántas veces tu médico te ha dado una lista gigante de alimentos "prohibidos" para estas enfermedades, y cuantas te ha dado una con lo que SI puedes comer. Si mi hijo no quiere comer, ¿Qué hago? ¿Es corrector darle multivitamínicos? Si es así ¿Cuáles? ¿Yo también debo consumir vitaminas? Aprenderemos como nuestra mente puede retener esos kilos demás que no queremos con nosotros, y veremos como el estar completamente sanos, es un camino y no un fin. Un camino que comienza desde dentro de cada uno de nosotros. Así pues te invito a recorrer ese camino conmigo, ¿Qué quien soy yo? Si no te lo preguntaste, deberías! No puedes andar recorriendo el camino de la salud con cualquiera! Mi nombre es Maximiliano Chacón, soy nutriólogo de profesión, lector por afición y, si me lo permites, tu amigo por un blog. Entonces vamos pues a empezar ese camino, espero estés tan listo y emocionado como yo! #GreenIsTheNewBlack #Nutrición #Fitness #Migraña #Colitis #Gastritis #MedicinaFuncional #Transgénicos #Vitaminas

Especias!!!! Hay más que sólo sal y pimienta!!!

Hace falta conocer para no estigmatizar. Hace falta dotar de recursos para no maltratar. #DíaMundialSaludMental

¿Sabes qué es la Pimienta de Cayena? Es una especie cuyo principal componente es la Capsaicina. Un meta-análisis (qué es una revisión exhaustiva de todos los estudios en los últimos años) evaluó el rol de la capsaina en el tratamiento para control de peso.... 13 de 15 estudios reportan incremento en la termogénesis (la energía que usas para mantener la temperatura d tu cuerpo, la cual obtienes utilizando calorías) 7 de 11 observan incremento en la oxidación lipídica y decremento en las reservas de grasa. 5 de 7 relacionan la capsaicina con la supresión del apetito. Además de su excelente y ardiente sabor la Pimienta de Cayena es un gran coadyuvante en el tratamiento para el control de peso. #Nutrición

Nutrición Objetiva, Científica y Funcional. http://grnsthenwblck.blogspot.mx

¡Nutrimentos Para Tu Cerebro! Ciertos alimentos contienen componentes que promueven la integridad cerebral y la producción de #BDNF , una proteína que apoya el aprendizaje y la memoria. Un cerebro sano es igual a mejor aprendizaje , un estado de ánimo estable y menor riesgo de neurodegeneración. Tal vez no eres un fan de la sardina y la lenteja, pero ¿Quién no ama los #Blueberries?... #Nutrición #Salud #Cerebro

Sabes que es la #Nutrigenómica????? Durante las últimas décadas se ha producido un gran progreso en el conocimiento de cómo afecta la nutrición a la salud. La nutrigenómica se trata de un nuevo enfoque cuyo objetivo es ofrecer una nutrición personalizada basada en las necesidades individuales, estudiando cómo interaccionan los nutrimentos y sus productos metabólicos con los genes que actúan para prevenir o tratar enfermedades, como el cáncer o la artritis reumatoide. ... ¿Cómo afectan los ácidos grasos la expresión de los genes? ¿Y las proteínas? Se ha comprobado que los ácidos grasos de cadena corta así como los de cadena larga, con al menos dos instauraciones, modifican la estructura de la #Cromatina, proteína que afecta la transcripción el ADN y del ARN. Se ha visto que un déficit de proteínas en la dieta antes del embarazo causa productos con menor cantidad de nefronas, las células del riñón ¿Esto qué significa? Pues la cantidad de nefronas esta directamente relacionada al riesgo de padecer hipertensión arterial crónica y enfermedad renal a lo largo de la vida. Entre menos nefronas tengas mayor riesgo de padecer estas enfermedades. Además la nutrigenómica se utiliza para aumentar la producción de carne y leche, optimizando la dieta dada a los animales, ya que esta demostrado que el genoma determina la cantidad de leche producida por una vaca así como la calidad de su carne.

La salud comienza en el interior y en el plato, para verse bien hay que sentirse bien. Complementa tu dieta con estos seis alimentos que te ayudaran a tener un cabello radiante, una piel hidratada y unas uñas fuertes. La proteína es la base, pero nutrimentos como la Vitamina C, el Zinc y los Omegas desempeñan papeles muy importantes. ... #NutriciónFuncional #Nutrimentos #Piel #Uñas #Cabello

Jornadas de Nutrición Clínica del IMSS #EntradaLibre #NutriciónClínica #DemostraciónGastronómica #Morelia

¿No amas las nueces? ¡Pues tu Corazón También! Las nueces ademas de ser una fuente de proteína, son ricas en grasas insaturadas (MUFA y PUFAS). Que ayudan a reducir nuestro colesterol malo, mantener nuestras arterias limpias y a nuestro corazón feliz. ... -Alta densidad nutrimental. -Ayuda a controlar niveles de glucosa en sangre. -Prolonga la sensación de saciedad. ¡Un Aperitivo Perfecto!