Torrey Tampico
TAMPICO 89000 Tampico, México

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RECETA FETTUCCINE ALFREDO CON CAMARONES Hoy Prepararemos un Fettuccine Alfredo, también conocido como Pasta Alfredo. Se puede preparar con pollo y jamón , va a depender del gusto de cada quién. ¡Te va a encantar! El Fettuccine Alfredo es un clásico de la comida italiana , tuvo su origen en 1914 en Roma, y lleva el nombre de Alfredo gracias a su inventor Alfredo Di Lelio un cocinero italiano. Se dice que la esposa de Di Lelio perdió el apetito después de dar a luz; a...sí que él se empeñó para que su esposa comiera. Di Lelio transformo sus fetuchini al burro en una preparación casera de pasta mezclada con mantequilla. y queso parmesano agregando más mantequilla, el resultado fue exquisito y su esposa no se pudo resistir al igual que los comensales. Se dice que para conseguir la receta de oro de Alfredo di Lelo, se debe cumplir dos reglas: utilizar pasta recién cocida muy caliente y mezclarla con el resto de ingredientes en un plato caliente. Ingredientes: 1 barra de mantequilla cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 tazas de crema de leche espesa 1/4 cucharadita de pimienta 1/2 taza de queso parmesano rallado Perejil Camarones sin cascara Pasta Alfredo Aceite Sal Preparación Pasta: En una olla con agua caliente coloca la pasta, un poco de aceite y sal, a fuego lento. Revisa la pasta y cuando esté blanda retirar del fuego y reserva. Preparación de la Salsa: En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla coloca los camarones en la cacerola por unos cuantos minutos o hasta que cambien de color. Una vez listos los camarones pasarlos a un plato y reserva. En la misma cacerola, coloca la cebolla y el ajo. Añade la crema de leche y el parmesano mientras haces movimientos con la cuchara para que no se pegue la mezcla. Añade un poco de pimienta y sal al gusto. Sigue cocinando a fuego lento durante 5 a 8 minutos. Veras que la salsa se pone espesa. Finalmente agrega los camarones, el perejil bien picado. Añade la pasta una vez que esté cocida y revuelve. Ahora es tu turno, replica esta increíble receta y conviértete en un #SmartChef. Recuerda que todos los accesorios necesarios, los puedes encontrar en Torrey Tampico, pregunta por nuestras promociones.

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IDEAS PARA ORGANIZAR LA COCINA DE UN RESTAURANTE Al Organizar la cocina de un restaurante, es muy común olvidarse del diseño, ya que nos enfocamos más por darle un buen servicio al cliente. Organizar la cocina implica tener en cuenta varios factores tales como el personal, los equipos, insumos y tiempo. Esta tarea le corresponde al jefe de cocina y una manera sencilla de hacerlo es distribuyendo los espacios de la siguiente manera:... Zona de frío . Donde se prepararán platos como algunos entrantes, ensaladas o salsas. Procura que estén cerca de refrigeradores y neveras y se tengan todos los utensilios necesarios para este tipo de elaboraciones. Zona de calor . Aquí es donde se elaboran los platos calientes y por lo tanto debe estar cerca de hornos, freidoras, fogones, planchas, etc. Zona de emplatados y montajes. Esta zona es importante que esté próxima a la salida y que en ella estén utensilios como platos, fuentes de diferentes tamaños, salseras, etc. Zona de Lavado . Debe estar lo más alejado de la zona caliente para evitar accidentes. En esta área se encuentra un recipiente de basura para verter los desperdicios de cada plato (escamoche) antes de pasar al lavado. Zona de despensa. En esta zona puedes incluir dependiendo de tu espacio el área de refrigeradores y neveras. Te sugerimos tener el almacén principal bajo llave para tener el control del inventario. ¿Y tu como tienes organizada tu cocina? En Torrey Tampico tenemos todo lo necesario para equipar tu propio restaurante. Pregunta por tus equipos.

5 IDEAS DE NEGOCIO SI ESTAS DESEMPLEADO No tener trabajo es una situación complicada que suele aumentar en épocas decembrinas o a mitad de año, en agosto-septiembre particularmente. A continuación, te presentamos 5 ideas de negocio si estas desempleado o de lo contrario, para generar ingresos extras . Idea #1- Centro Botanero. Para esta idea se necesita como mínimo, un carrito de snacks o puedes desde casa con algunas ollas y mesas de trabajo. El menú básico a ofrecer... es de palomitas , papas doradas, biónicos, salchipapas, elotes, frappes, aguas frescas, etc. Idea #2- Desayunos . Está idea puede generarte muchas ganancias, si tienes buena ubicación. Lo Ideal es ubicarse cerca de una escuela, fabricas, oficinas, ferias, etc. Idea #3- Comida Rápida. Tacos , hot-dogs , hamburguesas , pizzas , lonches y tortas por mencionar algunos. Sin duda todos consumimos de estos alimentos, y sabemos que en realidad son una buena opción de negocio, si te ubicas en los lugares ya mencionados. Idea #4- Cafetería. La gran mayoría de nosotros somos amantes del café , es por eso que es una opción muy rentable y con grandes posibilidades de crecimiento. Hay que tener en cuenta que para este negocio se necesita una inversión alta . Ya que el acondicionamiento del local, el mobiliario, utensilios no son nada baratos. Pero como es una inversión tu dinero se verá reflejado rápidamente. Idea #5- Restaurante. Un negocio rentable con grandes áreas de oportunidad. Según el INEGI alrededor de 36 millones de personas gastamos más del 20% de nuestros sueldos en estos establecimientos. ¿Increíble no crees? Ponle tu toque personal, para que te distingas de la competencia. Durante esta etapa de crisis lo más importante es tu creatividad, no te límites ni dejes que el temor, la pena, te impidan salir adelante. En Torrey Tampico tenemos todo lo necesario para equipar tu propio establecimiento, ven y cotiza tu proyecto con los especialistas

SMOOTHIES PARA COMENZAR LAS MAÑANAS CON ENERGIA. Los SMOOTHIES son una opción muy nutritiva y refrescante para comenzar los días en esta época del año, ideales para llevar al trabajo, a la escuela o tomar solo para refrescarte en el momento que lo desees, son fáciles y rápidos de preparar además de poder crear diversas combinaciones. Un Smoothie es una bebida cremosa preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicio...nalmente con productos lácteos, hielo o helado. Una deliciosa forma de comenzar nuestra mañana ¿no lo crees? A continuación, te presentamos una deliciosa receta para la elaboración de esta refrescante bebida. Ingredientes: Fruta (la fruta de tu elección) Nieve o Yogurth Hielo Leche Crema Chantilly Preparación: Vertimos los ingredientes en la licuadora Mezclamos (para una consistencia mas espesa lo dejamos más tiempo y a velocidad alta) Servir y agregar crema Chantilly para decorar Como puedes ver la elaboración de esta bebida es realmente muy fácil y sencilla, son muy buena opción para un refrigerio o incluso emprender un negocio con ellos.

ANTOJITOS MEXICANOS Sabor y tradición en tu negocio México es tan grande y variado, cuenta con una riqueza gastronómica tan rica que es difícil decidir que platillo gastronómico es el que mejor caracteriza a nuestro país, los sabores son impresendibles a la hora de degustar nuestra gastronomía y al hablar de degustaciones mexicanas de comida el frijol, maíz y las salsas son los primeros acompañantes que nos vienen a la mente... Hablar de una comida mexicana basta en sabor, color y tradición es una pelea constante ya que a lo largo y ancho de nuestro país contamos con un platillo característico para cada zona, los cuales podemos garantizar son un deleite al paladar para todos. Pero al hablar de una comida característica de nuestro país sin duda los mexicanos nos unimos en un solo coro al decir que los antojitos mexicanos son el platillo más característico en general. Y que mejor que comenzar en el terreno de la venta de comida que ofreciendo estos deliciosos antojitos al público, los cuales sabrás que son del agrado de grandes y chicos, al emprender tu negocio no solo bastara con tener un excelente servicio, la mejor decoración o contar con la mejor sazón, deberás tener los mejores equipos para brindar calidad, frescura y presentación a tus platillos y claro ofrecer también lo mejor a tus clientes. En Torrey Tampico contamos con los equipos que necesitas para equipar tu negocio y brindar calidad y frescura que tus clientes buscan. Contamos con los MEJORES PRECIOS DEL MERCADO GARANTIZADO.

TAMALES UN NEGOCIO CON SABOR Y TRADICIÓN Estamos comenzando una gran semana llena de cosas nuevas por hacer, pero con un motivo mas para celebrar, esta semana se conmemora el 208 aniversario de la independencia de México y nada mas mexicano para celebrar ese día que con nuestra comida típica y característica de nuestro hermoso país. Esta fiesta mexicana es motivo de reunión para todos , juntarnos a celebrar nuestra independencia y claro no podrían faltar unos... ricos tamales para acompañarnos. La palabra tamal proviene del Náhuatl TAMALLI que significa envuelto, pero en si es un nombre muy genérico que se les dio a diversos platos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida envuelta en hojas de la mazorca o de la misma planta de maíz, plátano, bijao, maguey o aguacate. Los tamales son tan diversos en sabor como en color es dependiendo del gusto de la persona que los consuma pueden ser de azúcar, de guisos, con frutas, carne de res, puerco, pollo, mariscos, queso, para gustos vegetarianos y otros con gustos excéntricos, cocidos a la leña o en la estufa. Sin duda son una tradición mexicana que se mantiene entre las favoritas gastronómicas de mexicanos y extranjeros. Con esta delicia gastronómica y siguiendo la tradición de nuestros antepasados con innovaciones en la receta podemos comenzar nuestro negocio independiente y es que nada mejor para un emprendedor que dar al mundo un lugar agradable para poder comer una delicia como esta, deberás contar con el equipo necesario para poder crear tu producto de venta, equipo como: Amasadoras Batidoras Ollas Cazos Estufones En Torrey Tampico contamos con los equipos que necesitas para equipar tu negocio y brindar calidad y frescura que tus clientes buscan. Contamos con los MEJORES PRECIOS DEL MERCADO GARANTIZADO

TROLES Y ELOTES Una nueva forma de degustarlos Continuando con nuestra semana Festiva el día de hoy les daremos una nueva idea para preparar Troles y Elotes, es que todos conocemos esa tradicional presentación con mayonesa, queso y chile, tan popular a lo largo y ancho de nuestro hermoso México digno gusto culposo que muchos nos damos el placer de comer... Este delicioso tentempié es degustado por personas de todas las edades, de chicos a grandes no podemos negar el gusto por un buen elote o trolelote cuando el antojo lo pide, a la hora de la salida del trabajo, de la escuela, como un previo a nuestra comida, sin duda alguna somos gran aficionados a su sabor y olor tan característicos. Miles de años atrás nuestros antepasados creían que el hombre provenía del maíz y que era este quien nos daba la fuerza necesaria para todos los días. - Del lodo hicieron la carne, pero vieron que no estaba bien, por que se deshacía, intentaron hacerlos de palo, pero esos hombres fueron destruidos en el diluvio. Posteriormente vinieron los monos que descendieron de los muñecos de madera, pero tampoco funcionó Entonces tomaron el maíz y encajo. Sin duda alguna el maíz es parte primordial en nuestra vida como fuente alimenticia y claro con tanta innovación en la gastronomía también llego el momento de innovar las recetas con maíz, es por eso que como te comentamos al inicio de este post te traemos una nueva forma de preparar y degustar un trolelote o elote: INGREDIENTES Elotes Cocidos (enteros o rebanados) Mantequilla derretida Crema Queso rallado Papas sabritas como doritos, cheetos, tostitos, rancheritos, etc. muy bien molidos. Aderezo (ranch, búfalo, jalapeño, chipotle) Mayonesa PREPARACION Una vez que tengamos el elote ya sea entero o en vaso, colocamos un poco de mantequilla derretida agregamos crema y mayonesa Revolvemos la mezcla para que todo el elote quede bien embarrado Posterior a eso colocamos el aderezo de su elección, un poco de queso para untar y por último colocamos las papas bien molidas. LISTO tenemos nuestros deliciosos troles o elotes gourmet puedes crear tus propias recetas e ir jugando con los sabores, para que puedas imponer tu propio estilo de preparación. Recuerda que todos podemos ser un ¡¡¡ SMART CHEF!!!

SERVICIO DE BANQUETES: UN NEGOCIO RENTABLE Y DE UTILIDAD El servicio de banquetes es un negocio en el cual la planeación del menú para un evento es el día a día, esta emprendedora idea esta cada vez más en aumento ya que los emprendedores amantes de la buena comida en eventos son quienes dan el primer paso para comenzar con este negocio.... Al abrir tu servicio de banquetes cuentas con una amplia gama de clientes desde grandes corporativos, fiestas, conferencias, hasta reuniones sociales de toda índole, tus comensales varían desde gente muy joven hasta gente de mayor edad dependiendo del evento en el que seas contratado , es por eso que contar con un menú variado será una de las claves principales para resaltar entre los demás servicios banqueteros. La innovación, la sazón, el servicio brindado y la calidad de tus alimentos son factores principales para que tu negocio crezca y tu cartera de clientes se amplié , para todo ello contar con los equipos y accesorios adecuados también cuentan con un papel importante. En Torrey Tampico contamos con los equipos y accesorios que tu negocio requiere para ser equipado y brindar la calidad y frescura en la comida que tus clientes buscan, no lo pienses más ven y date cuenta que contamos con LOS MEJORES PRECIOS DEL MERCADO GARANTIZADO.

TAQUERíA: UNA DELICIOSA INVERSIÓN Nada más mexicano que unos ricos tacos , esta típica y representativa comida de nuestro México querido es, sin pensarlo dos veces, del agrado de no solo los mexicanos. Alrededor del mundo existen muchos consumidores y amantes de los tacos y aunque en el extranjero jamás igualaran nuestra sazón o, mejor dicho, del señor taquero (quien debe ser considerado un héroe nacional por brindarnos tan deliciosa comida a nuestro paladar), hacen s...u lucha por tener un plato lo mas parecido posible al original. El abrir una Taquería es una apuesta segura ya que la demanda de esta comida, así como sus consumidores , está cada vez más en aumento y sin duda alguna tu negocio dará un brinco agigantado. Estarás de boca en boca haciéndote de más consumidores si te preocupas por ofrecer un servicio de calidad con el sabor característico que los fieles seguidores de los tacos, están buscando . Pero con esta emprendedora idea debes contar también con los mejores equipos para brindar un servicio agradable y la mejor calidad en cada taco a servir. En Torrey Tampico contamos con todos los equipos y accesorios que necesitas para tu negocio, ven conócenos y lleva contigo lo que mejor se adapte a él. Contamos con el MEJOR PRECIO DEL MERCADO GA-RAN-TI-ZA-DO