Sin Recetas Inc.
Mirador 4701 B 31020 Chihuahua, Chihuahua, Mexico

¡Que tengan un excelente Jueves!

Un excelente complemento para tu comida. Ingredientes: 2 tazas coliflor, en floretes chicos 2 tomates rojos, picados 1 taza pepino, sin semillas, en cuadros... 1 taza mango, en cuadros taza cebolla blanca o morada chica, picada finamente taza hojas de cilantro, picadas y lavadas 3 cucharadas jugo de limón taza coco rallado Sal y pimienta al gusto Tostadas, para servir Elaboración: 1. Pica todos los ingredientes o corta en cuadros, el tomate, el pepino, el mango, la cebolla. 2. Calienta agua en una olla. Una vez que hirvió agrega sal y coloca los floretes de coliflor y deja cocinar 2 a 3 minutos. Retira y enfría bajo el chorro de agua fría. 3. Mezcla en un bowl el tomate, cebolla, coliflor, pepino, mango, cilantro, jugo de limón, coco y sazona al gusto con sal y pimienta. 4. Puedes dejar reposando la mezcla para que los sabores tengan tiempo de mezclarse muy bien o bien comer de inmediato si no te aguantas el hambre y el antojo. See more

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