San Pedro de la Cueva Cultura y Turismo
Avenida Durango 84700 San Pedro de la Cueva, México

Las tortillas de manteca son parte clave de la gastronomía del municipio de #SanPedrodelaCueva. Las puedes acompañar con frijoles, queso o simplemente comerlas solas con una taza de café. Su tamaño es más pequeño que las tradicionales, también son más gruesas e incluso algunas personas le gusta rellenarlas. Nuestros amigos de Yo San Pedro de la Cueva prepararon este excelente video donde podemos ver la preparación de esta delicia.

Las #obleas son, probablemente junto con el pescado, el principal distintivo gastronómico de #SanPedrodelaCueva. Décadas de tradición que pasa de generación a generación las han vuelto tan únicas. Recuerda, "Si no son de San Pedro de la Cueva, no son las originales obleas".... Agradecemos a nuestros amigos de Yo San Pedro de la Cueva quienes están haciendo un gran trabajo con varios vídeos de la gastronomía de nuestro municipio.

¿Haz probado las pitahayas cocidas? Una receta muy sabrosa de nuestro pueblo consta en poner a cocer las pitahayas que hayas recogido del monte y le pones azúcar. Esto te va a hacer un tipo de mermelada de pitahaya. En nuestro pueblo es típico untarla en tortillas de harina, hacerla burrito y comer.... ¡Saben deliciosas! #SanPedroDeLaCueva #Pitahayas

¿Has probado está deliciosa fruta? Las pitahayas son frutas exóticas de nuestro bello estado de Sonora. Se empiezan a dar justo desde estas fechas y hasta Julio. En los pueblos, es común levantarse muy temprano, antes que salga el sol para ir a bajarlas de los pitayos con unos carrizos adaptados justo para esto.... Nuestros abuelos nos decían que siempre teniendo cuidado ya que en ocasio es las víboras de cascabel gustan estar justo debajo de estos pitayos.

Las colchas de cuadros o de pliegos son toda una tradición de los pueblos sonorenses. Lamentablemente es una tradición que se está perdiendo poco a poco, sin embargo en San Pedro de la Cueva tenemos a artesanas que aún las elaboran. Nuestros amigos de @Yo San Pedro de la Cueva nos traen este excelente video.