Roble Cocina Mexicana
Boulevard Cuautitlán Izcallin No. 198, Villas de la Hacienda, Atizapán de Zaragoza. 52929 Estado de México, State of Mexico, Mexico

Hay muchos símbolos en México, este es el más fuerte... a pesar de su origen.

Desde hace 3 años las gorditas en Roble han sido nuestro favorito por su aceptación inmediata de quienes las prueban, esto fue posible de la mano de ustedes, pues se trata de un producto elaborado enteramente bajo sus demandas, es lo más difícil de preparar y guarda una cultura gastronómica que comprende a países de latinoamerica y pueden contener cualquier otra preparación de nuestra carta en su interior. Cabe mencionar que su constitución actual no representa semejanza a su... forma inicial, si bien su base siempre se ha elaborado sobre una nixtamalización, su version original era establecida con una masa de textura antigua... y ahora esta se siente suave, su química le da mucha versatilidad. Para quienes recuerden lo más cerca posible como eran inicialmente comentandolo en esta publicación, Roble les regala 3 gorditas de la combinación que apetescan... a la puerta de su casa. En imagen gorditas de muslos de pollo a la mostaza, hongos, lechuga, nopales, cebolla encurtida y obvio... queso derretido, te las imaginas con unas cervezas?! mezcal, ron? es lo más!

¿Sabías que en Roble puedes comandar cualquier petición gastronómica? Y en esta temporada son a la puerta de tu casa. En imagen: Petición de un buen corte de carne termino medium-rare. Entrecôte de 2 pulgadas con guarnición de vegetales.

Las ciabattas en sus desayunos son posibles gracias a restaurante Raíces Cocina de Origen, alta calidad siempre al ritmo de su ciudad, esto es lo aventurero, una innovación, su gastronomía reúne la tendencia de lo que significa cocinar en voz de nuestras necesidades en el Estado de México. Y derivado que las ciabattas han tenido buen gusto para todos ustedes, Roble Cocina Mexicana preparará esta semana más ciabattas para ustedes a domicilio en tus desayunos! Por sólo $60 Obti...enes Ciabatta del día + Licuado/Jugo + Ensalada/fruta mixta. ¿Qué tal suena eso? Reiteramos que nuestro servicio de desayunos empieza desde las 8:00am hasta 12:00pm, puede comandar su pedido desde las 6:00am o con un día de anticipación via texto por la aplicación whatsapp al 5544485165 En imagen Desayunos Roble, ciabatta de pollo a la plancha. Raices Cocina de Origen. Hacienda de Temixco 48, Bosques de Echegaray, Naucalpan de Juárez, Méx.

Enchiladas rojas en Roble.

Enchiladas verdes en Roble.

Hay distintos típos de mesas, unas son improvisadas en tablas de madera, cubetas de plástico como base, roble, ébano... rocas, mármol, cristales preciosos elaborados con suma delicadeza o en ocasiones sólo es un pedazo de carton. En este lugar en común se habla de la importancia de la vida... al mismo tiempo y velocidad como nutrirla, siempre, de la mano de nuestros hermanos y prójimo. Gracias por venir a la mesa de Roble y ser parte de nuestra familia, que sigue creciendo fuerte.

Gracias por venir a nuestro menú del día esta semana!

Salsas en Roble.

Roble Cocina Mexicana.

Un día todo aquello que era pequeño amaneció desmesuradamente grande para poder describirlo, medirlo y hacerlo presente en una hoja en blanco, un procesador de textos sin domiciliación, en microfilm o en su grabador de voz. El punto de fuga y la luz hacian desaparecer lo sólido, el cuerpo frío...