Roberto Casillas
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Pasta fusilli en salsa de pimientos tatemados Terrina mixta (cerdo y res) con puré de calabaza dulce y rollo thai Profiterol con crema de queso y menta Éclair con crema de praliné
Rollo thai con miel de xoconostle Pechuga poche acompañada de puré dulce de calabaza y vegetales Bomba de mousse de yogurth griego con azúcar de flores y bizcocho de vainilla francesa
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