Reclusa Parda
Rio ebro 85 06500 Mexico City, Distrito Federal, Mexico

- Mezcales del mes - Nuestros mezcales del mes son una pequena produccion de Berta Vazquez y Florecita Garcia (maestras mezclareras de las regiones de Chichicapam y San Luis Amatlan en Oaxaca).

Para los pocos que aún no lo conocen, les queremos presentar al capitán y jefe de nuestra barra @cuentosdepiratas. Estuvo desde el principio del proyecto con nosotros y desde que abrimos, ha sido el encargado de adentrarnos en un mar de sabores y experimentaciones con cocteles que solo encontrarás en Reclusa.

Toda buena historia comienza con un mezcal.

*CORAJES DE CAMILO* Nuestro Negroni de la familia, se sirve con espadín de @lolamezcal.mx , licor de @drink_xila , @corajitomx y cáscara de naranja.

*FIDEO SECO* Fideo con costra, hecho en sartén con mantequilla, chile morita, chile pasilla, chile ancho y un poquito de chicharrón. Al final se le agrega un toque de crema Ahumada con mezquite y alioli de ajo negro.