Rancheria de Dolores Jeshadi

"BUENA MADERA" Familia, Roque González ladislao roque (90) años y maria rosa González (87) años con mas de 65 años de casados.se imaginan todo lo que vivieron juntos, cuanta tegnologia y generaciones de personas han visto pasar, se dice fácil pero ahora ya no duran mucho tiempo las parejas

5 de mayo de 1882 inaguracion de la línea ferrea pasando por ocoyoacac el vagon de pasajeros

Ya es tiempo de capulines la dicha que tenemos los de campo. De poder subirnos a los arboles y degustarlos ahi mismo

ARTE CULINARIO TÍPICO DE OCOYOACAC. En el arte culinario típico de Ocoyoacac predomina el tamal denominado chuchuluco o tamal de ollita (tamal burdo o gordo). Se elabora con masa de maíz; con la yema del dedo índice se va confeccionando una pequeña ollita, la cual se rellena con salsa picante y un trocito de carne de res o de cerdo. En la época precolombina se rellenaba con carne de tuza, por eso se conocen también como tamales de tuza, por lo gordo y por la carne. Una vez llena la ollita se cierra la boca y se envuelve en varias hojas de maíz, se colocan por hileras dentro de una olla de barro, sobre cama de zacate u hojas de maíz, y se hierven a baño María (Créditos a C. ocoyoacac)

VIEJITO EN PELIGRO DE EXTINCIÓN . Don Ladislao roque Juarez nacido en 1931 aqui cortandole su cabellito blanco para que sea mire chulo mi viejito. a por cierto felicitenlo por sus 90 años, que acaba de cumplir este 27 de junio