Quesos y Crema de Aguascalientes

Utiliza nuestros productos y prepara una deliciosa pizza: Queso tipo Chihuahua o Asadero rallado listo para usar...

Prepara una deliciosa capirotada: utiliza nuestros productos; queso canasta o panela de Aguascalientes ... riquísimos

CALDO DE PAPAS CON QUESO (de Aguascalientes ) Y RAJAS DE CHILE Ingredientes: 3 papas 1/2 kilo queso 1 tomate... 1/4 de cebolla 2 chiles california frescos o chiles poblanos 2 ajos Orégano Comino Sal Consomé de pollo Pimienta Pasos Primero tatemar el chile y ponerlo en una bolsa de plástico a que sude para así poder quitar el pellejito, picar toda la verdura. En una olla poner 2 litros de agua, las papas y el ajo. Guisar la verdura con pimienta y agregar al caldo, esperar a que se cueza la papa y sazonar con el orégano, comino, consomé y sal, añadir el queso y esperar que suelte el primer hervor apagamos, y servir. Tips: puedes usar el queso de tu preferencia (Asadero, Chihuahua, Canasta, Panela) y para quitar más fácil el pellejito del chile tatemado podemos agregar un puñito de sal a la bolsa de plástico para que sude más rápido. Acompaña con tortillas de harina o maíz según lo prefieras y aguacate.