Playa del Carmen Tours
MISION DE LAS CAPUCHINAS 404B 77724 Playa del Carmen, México

El Estado de #Yucatán esta compuesto por 106 municipios, aquí esta cada uno de ellos con sus significados, algunos "españolizados" pero con características Propias. Tu naciste en alguno de ellos? MUNICIPIO - SIGNIFICADO Abala - Ciruela de agua Acanceh - Bramido del venado...Continue reading

A pocos kilómetros de Valladolid y cerca de Chichén Itzá, existe un lugar donde se cocina una carne asada a la leña, conocido como ‘Poc- Chuc’, un platillo muy del gusto de los yucatecos. aprovechamos la oportunidad para visitar el restaurante la Tía de cuncunul. Ésta especialidad se elabora con carne de puerco acompañado de frijol ‘kabax’, chiltomate, cebolla, rábano, cilantro y limón que se acompaña con tortillas calientes, hechas a mano y con una longaniza asada provenie...nte del municipio de Valladolid. Algo muy interesante para degustar en éste lugar son los Huevos encamisados, que es un antiguo guiso campesino llamado en lengua maya ‘Káabil ‘jé’ (huevos asados) que consiste en romper un huevo de gallina, introducirlo en un borde de tortilla con un agujero ( similar a los panuchos) y luego ponerlo a cocer en el comal. Éste tipo de gastronomía es simplemente maravillosa y es increíble lo que nuestro bello Estado de Yucatán nos ofrece en sus cientos de kilómetros..... Cuando tengas la oportunidad visita este sitio y disfrútalo al máximo que vale mucho la pena