Oz Repostería

De abajo hacia arriba: Pan de vainilla Nutella Pan de chocolate... Betún de queso crema Philadelphia Pan de Red Velvet La cobertura es de ganache de chocolate y betún de queso crema Philadelphia. Esta delicia se llama pastel Póker y es perfecto para aquellos a los que les cuesta elegir un solo sabor ¿Ya lo han probado? #ozhorneadoencasa #ozreposteria #pastelpoker #pasteleriaartesanal #pastelesdecumpleaños #cakesofinstagram #cakesdaily #pastelespersonalizados #reposteria #reposteriaartesanal #postres #ganache #betundequeso

3 características de los pasteles en Oz. Estilo clásico: lo que siempre buscamos es mantener una línea clásica porque el protagonista de los pasteles es el sabor, y es lo que queremos que se grabe en la mente de los clientes. En Oz siempre encontrarán decoraciones clásicas y sabores increíbles. No son de fondant: a pesar de que es una técnica que respetamos, no es nuestra favorita y, además, no somos expertos en ella. Preferimos los pasteles con coberturas cremosas y suav...es y ese acabado lo conseguimos con ganache de chocolate o betún de queso crema Philadelphia. Proceso artesanal: somos un emprendimiento que, si bien ha crecido a lo largo del tiempo, seguimos siendo pequeños y horneamos en casa haciendo uso de un solo horno y utensilios domésticos. Nos reinventamos a diario para cumplir la demanda con un equipo de solo dos personas, un horno y unas que otras paletas de cocina ¿Hay algo más que les gustaría saber? #reposteriaartesanal #pasteleriaartesanal #cakesofinstagram #emprendimiento #emprendimientogastronómico #pastelesdecumpleaños #ganache #ganachedechocolate #betundequeso #reposteriacreativa #pastrypassion #ozhorneadoencasa #ozreposteria

1, 2 o 3 ¿cuántos días crees que duraría este pastel en tu refri? Son dos capas de vainilla, dos de pan de chocolate, relleno de ganache de chocolate y dulce de leche, y de topping más ganache y más dulce de leche. Sabiendo eso, ¿cuántos días crees que te tome comértelo? ... #dulcedeleche #pasteldedulcedeleche #pastelesdecumpleaños #pasteleriaartesanal #pasteldecumpleaños #pastrypassion #ganache #ganachedechocolate #pastrylover #pastrylife #reposteriaartesanal #reposteriacreativa

¿Adivinan de qué sabor es este pastelito? Pistas: Su color y sabor es intenso... En sus inicios, el color lo conseguían colocándole remolacha a la mezcla Se conoce como "el pastel de terciopelo rojo" Lo tenemos en presentación de 6 y 12 porciones, y recibimos pedidos con tres días de anticipación. #ozhorneadoencasa #ozreposteria #reposteriacreativa #pasteleriaartesanal #pastelesdecumpleaños #cakesofinstagram #cakesdaily #cakesofig #terciopelorojo #momentosdulces

En la primera foto ven un pastel de tres leches clásico. Es decir, con topping de merengue italiano y canela (aunque hay personas que lo prefieren sin canela ). En la segunda foto ven un pastel de tres leches con topping de merengue italiano + frutos rojos (fresas, zarzarmoras, blueberries y frambuesas). ¿En qué se diferencian? En el clásico, el sabor se centra completamente en la mezcla dulce de las tres leches, y en el de frutos rojos se puede disfrutar de un sabor más fre...sco que combina el dulzor y acidez de las frutas con el merengue. Un solo pastel y dos versiones igual de deliciosas ¿A ustedes cuál les gusta más? ¿Clásico o con frutos rojos? #tresleches #pasteltresleches #pasteldetresleches #pasteleriaideal #reposteria #reposteriaartesanal #reposteriaartistica #cakesdaily #cakesofig #cakesofinstagram #frutosrojos #pastrylover #merengueitaliano #ozreposteria #ozhorneadoencasa