Ofertón de Carnes
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En este mes te traemos #RECETASmexicanas para que las hagas en casita. -1/2 kg de Bistec de res en tiras del #OfertonDeCarnes -1/2 kg de Tomate verde cocidos -4 Chiles cuaresmeños cocidos ... -1 taza de Cilantro 1/4 Cebolla -1 diente de Ajo 2 Calabacitas -1 1/2 tazas de Ejote blanqueados -2 cucharadas de Aceite -2 tazas de Frijoles negros -Sal al gusto Pimienta al gusto -PROCEDIMIENTO LICÚA los tomates, chiles, cebolla y ajo. Sazona. AÑADE el cilantro y continúa licuando. Reserva. DORA los bisteces en una cacerola con aceite caliente y salpimienta. Vierte la salsa y mezcla. AGREGA los ejotes y las calabacitas. Tapa y cocina por 25 minutos más o hasta que todo esté cocido. SIRVE y acompaña con frijoles negros. #Monclova