Observatorio Nacional Destilados de Agave
Ciudad de México, CDMX, México 06000 Mexico City, Distrito Federal, Mexico

El enemigo silencioso..!!!

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Cordialmente invitad@s El objetivo de este curso es fortalecer la construcción de nodos agroalimentarios, adquisición de habilidades, diseño de estrategias y aplicación de métodos interdisciplinarios para la gestión de la economía agrícola, agroalimentaria y empresas campesinas, considerando la diversidad de disciplinarios para promover el valor agregado de los productos del campo. Obtén más información en: http://bit.ly/30cjRBu o escríbenos al correo [email protected]

El aprovechamiento de los agrorresiduos del Agave es una alternativa multiproposito: 1.- Representa una diversidad productiva y amplia el espectro de generación de ingresos alternos a la producción de mezcal, 2.- Coadyuva a reducir el impacto ambiental de las vinazas y bagazos postproducción, 3.- Genera productos con valor agregado, 4.- Apertura fuentes de empleo permanentes. ... A través del trabajo en el campo mezcalero, podemos proponer a esta actividad como una Estrategia de desarrollo local y regional para una sustentabilidad colectiva. Talleres de aprovechamiento de agrorresiduos en la Mixteca Poblana. Febrero de 2021