Nutrióloga Yanny Medina

Una confusión que he escuchado mucho, y que es súper importante aclarar, recuerda que lo primordial para funcionar al es tener la salud mental y nutricional. Si una de las dos no te permite avanzar en la otra, es súper recomendable visitar a un especialista, porque el cuerpo refleja lo que la mente piensa.

Deliciosas opciones con huevito para el DESAYUNO! Es alto en proteína saludable contiene grasa buena Contribuye a la formación y crecimiento de músculos y huesos... Contiene vitamina A, B2, B12, D y E. Contiene fósforo, selenio, yodo, hierro y zinc. De fácil digestión. El colesterol del huevo no tiene impacto en la sangre. See more

Una deliciosa opcion para almorzar delicioso este Sabado! . Huarache de nopal: carne de res baja en grasa, quesito mozzarella, cebolla, tomate, cilantro, aguacate, salsa. . . Nota: ajusta tus cantidades

Ufff de mis platillos familiares para comer rico en casita. Espagueti con meat balls ! La pasta es a tu gusto puede ser integral, de vegetales, zucchini, base de quinoa más bien la clave es cuidar tu porción. Aquí te comparto una de mis recetas favoritas para la salsa italiana casera la amarás .... Salsa de tomate Italiana casera Ingredientes: 3 cucharadas aceite de oliva 2 cebollas grandes picadas 4 dientes ajo cortados en rodajas finas 4 tomate triturado 1 cucharada albahaca fresca finamente picada 1 cucharada de perejil italiano fresco finamente picado 1 cucharada orégano puede ser seco o fresco finamente picado 1 hoja laurel 1/2 cucharadita pimienta recién molida 1 cucharadita sal 1/2 cucharadita stevia (opcional) Preparación: 1.- Precalentar una sartén a fuego medio/bajo, agregar el aceite, rehogar la cebolla hasta que este transparente 2.- Agregar los ajos, cocinarlos hasta que estén tiernos 3.- Agregar el orégano, la sal, la pimienta 4.- Poner el tomate y la hoja de laurel 5.- Luego la albahaca, el perejil 6.- Revolver con cuchara 7.- Cocinar con la cacerola tapada a temperatura baja por 1 hora, revolver ocasionalmente 8.- Probar para ajustar la sal Si la salsa esta acida agregar el azúcar

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