Nutriologo Victor Arroyo
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Las uvas son ricas en antioxidantes, su índice glucémico no es alto, sino medio; son ricas en fibra en hidratos de carbono (17%) de rápida asimilación; contienen vitamina C y entre sus minerales destacan el potasio, el cobre y el hierro, aunque también calcio, fósforo, magnesio, manganeso, azufre y selenio.
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Ubicación: Av. Real de la plata. Mza 13 Lt 18. Real de la plata 42083 Pachuca de Soto, Hidalgo, Mexico
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