Nutrióloga Zulema Alfaro
Encarnacion rosas 950 44270 Guadalajara, Jalisco, México

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2018Foto 1: 74 kg 2020Foto 2: 62 kg Hoy les quiero platicar mi historia: En la adolescencia comencé a tener sobrepeso y asistí con personas que tristemente no estaban capacitadas para prescribir un plan de alimentación, me daban dietas súper hipo calóricas y restrictivas, también polvos, pastillas e inyecciones mágicas ‘’quema grasa’’ sin enseñarme a cambiar mis hábitos de alimentación, queriendo ver siempre cambios inmediatos y siempre tenia el efecto ‘’rebote’’ después... de un tiempo siempre recuperaba el peso que perdí. Después de estudiar nutrición me di cuenta de los errores terribles que estaba cometiendo y pensé que mala asesoría recibí con prácticas que ponían en riesgo mi salud y lo peor del caso es qué no era sólo yo, eran tod@s los que asistían por orientación nutricional con esas personas sin conocimiento científico . Aprendí que los cambios se ven a corto, mediano y largo plazo pero la constancia es la clave, también hoy en día cualquier persona da dietas (coach del gym, influencers, artistas, la comadre, dr. Google y hasta personal médico sin suficiente formación en él área de nutrición) sin entender todo el conocimiento que se implica para prescribir un plan de alimentación adecuado. Conclusión Si quieres recibir orientación nutricional asiste con personal capacitado , pide títulos, pide experiencia y no quieras ver cambios radicales en 15 días la perseverancia y paciencia son clave #nutriologa #nutricionclinica #nutriciondeportiva #consultaonline #consultapresencial #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #pesosaludable

Una colación fácil y práctica ... 1/2 taza de yogurt griego natural 1/2 taza de hielos 6 fresas congeladas 1/2 plátano 10 almendras 1 cucharada de arándanos 1 cucharada de granola 1Licua el yogurt con los hielos y las fresas puedes agregar 1 sobre de edulcorante 2Pon la mezcla en un plato hondo 3Agrega arriba el plátano, las almendras, la granola y arándanos. LISTO *Nota: las porciones varían para cada persona de acuerdo a su objetivo y estilo de vida. #smoothiebowl #fresa #yogurtgriego #platano #almendras #arandanos #granola #colacionsaludable #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #cambiodehabitos

El cocido o caldo de res es un platillo tradicional mexicano, que puedes comer dentro de tu plan de alimentación , como le digo a mis pacientes: puedes comer de todo midiendo las porciones. ... 100 gramos de carne de res para deshebrar 1 zanahoria 1/2 chayote 1/2 calabaza 1/2 papa 1/3 de aguacate 1/2 limón 1En una olla de presión pon agua y agrega la carne con poca sal, déjala hervir 1 hora. 2Después agrega la verdura durante 15 minutos en la misma olla ya sin tapa hasta dejarla al gusto. 3Sirve la carne con las verduras y el caldo en un plato hondo. 4Agrega el aguacate y el limón. 5Puedes acompañarlo con tortillas o tostadas. *Nota: las porciones varían para cada persona de acuerdo a su objetivo y estilo de vida. #cocido #caldoderes #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos

Cuando comienzas un plan de alimentación no significa que dejes de comer alimentos que te gustan. Significa que vas a seguir comiéndolos de manera moderada y contando las porciones que tienes a lo largo del día.... En nutrición no existen alimentos prohibidos o malos, el exceso de cualquier alimento siempre será el verdadero problema. No comas menos, come mejor . . . #balance #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos #comidasana #comidasaludable

Te has preguntado si tú peso es saludable para tú estatura? O si tu circunferencia de cintura está elevada Aquí te dejo 3 ecuaciones rápidas para saber si tienes normopeso, sobrepeso u obesidad, así como riesgo cardiovascular (probabilidad que tiene un individuo de tener enfermedades como infarto al miocardio, accidente cerebrovascular, trombosis, embolia, etcétera) Aplica en personas de 18 a 64 años:... 1 Índice de masa corporal: Aunque no mide de forma directa la cantidad de grasa, está demostrado que tiene alta relación con la adiposidad. 2Índice cintura cadera: Es un indicador para identificar a individuos con alto riesgo cardiovascular, por la acumulación de grasa visceral. 3Índice cintura estatura: Evalúa la proporción entre la dimensión de la cintura y la estatura del individuo. Valores altos también se asocian con riesgo de padecer enfermedades relacionadas a la obesidad. Si tienes algún valor alterado te recomiendo asistas con tu nutriólog@ de confianza para evitar enfermedades a futuro. Comparte este post con personas que creas les sea de utilidad Cualquier duda escríbela en los comentarios #sobrepeso #obesidad #riesgocardiovascular #imc #nutrición #nutricionista #nutrióloga #nutricionclinica #nutriciondeportiva #healthyfood #healthylifestyle #salud #estilodevida #consultaonline #consultapresencial #aumentodemasamuscular #perdidadepeso #perdidadegrasa #enfermedad

1 lata de atún en agua 1 cucharadita de ajonjolí ... 1 cucharadita de aceite de oliva 1 huevo 8 espárragos 1/2 taza de elote amarillo 1/2 jitomate bola 1Coce el huevo en una cazuela con agua, cuando empiece a hervir cuenta 13 minutos y espera a que se enfríe 2Asa los espárragos sin aceite en una sartén a fuego lento 3Pica 1/2 jitomate en trozos pequeños 4En un plato pon el atún revuelto con el aceite y el ajonjolí, acompañado de los demás ingredientes y L I S T O . . . #atún #ajonjoli #huevo #esparragos #elote #jitomate #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #platosaludable #platoequilibrado

Cuando las frutas y verduras son de temporada el costo es menor y las podemos encontrar fácilmente. Te aseguras de consumir alimentos que crecen respetando los ciclos de la naturaleza. ... Son alimentos frescos y genuinos Tienen más sabor y nutrientes Son más ecológicos Ayuda a impulsar y mantener la economía local Recuerda comer 5 porciones de frutas y verduras Al DÍA ya que aportan agua, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. . . . #frutasyverdurasdetemporada #septiembre #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos

Colación dulce ... 3/4 taza de avena en hojuelas 1 taza de leche descremada 1 sobre de edulcorante 6 mitades de nuez 2 fresas 1/2 taza de melón picado 1En un plato hondo pon la avena, la leche y el sobre de edulcorante 2Ponlo en el horno de microondas por 1 minuto y medio 3Lava, desinfecta y pica las fresas 4Agrega arriba las nueces y la fruta picada #bowl #avena #leche #nueces #fresas #melon #frutas #nutricion #nutricionista #nutrióloga #saludable #healthyfood #healthylifestyle #salud #consultaonline #consultapresencial #estilodevidasaludable #aumentodemasamuscular #perdidadegrasa #cambiodehabitos

Una botanita? #informaciónquecura

Evolución de 3 meses Objetivo: disminución de peso corporal y % de grasa... Yo solo soy una guía, los cambios los hacen ustedes No es solo verse mejor, sino llevar un estilo de vida más saludable Consultas presenciales y online #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos

á 1Alimentación e hidratación 2Entrenamiento 3Descanso... 4Suplementación La suplementación se encuentra en la parte de arriba de la pirámide porque no es necesaria si se cubren todos los requerimientos de la dieta con un plan de alimentación adecuado. Se pueden utilizar por practicidad, en caso de una deficiencia nutrimental o para un beneficio ergogénico (mejorar la capacidad de trabajo y/o rendimiento deportivo) solo en ciertos casos y no en todas las personas. Sabemos que en la actualidad existen miles de suplementos en el mercado pero la gran incógnita aquí es ¿Cual de ellos verdaderamente funciona? Solo aquellos con respaldo científico es decir, aquellos que han sido lo suficientemente estudiados para comprobar su efectividad. Por lo que debes asesorarte siempre con un profesional a la hora de querer suplementarte. La alimentación, hidratación, entrenamiento y descanso adecuado son realmente la diferencia para todo tipo de cambio. Comparte este post con personas que creas les sea de utilidad Cualquier duda escríbela en los comentarios #resultados #alimentacion #hidratacion #entrenamiento #descanso #suplementacion #suplementaciondeportiva #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos

Una idea práctica de desayuno o cena. ... 2 rebanadas de pan integral tostado 1/2 taza de frijoles cocidos 2 capas de lechuga 1/2 pimiento 1/4 taza de cebolla picada 2 rebanadas de jitomate 2 huevos 1 cucharadita de aceite 1En un sartén pon el huevo con el aceite, revuélvelo junto con el pimiento, cebolla y jitomate 2Lava y desinfecta las hojas de lechuga 3Machaca la 1/2 taza de frijoles cocidos 4Pon los frijoles en el pan integral junto con la lechuga y el huevo L I S T O . . . #huevo #frijoles #panintegral #pimientos #cebolla #jitomate #lechuga #nutriologa #nutricionista #nutricion #nutricionclinica #nutriciondeportiva #perdidadegrasa #aumentodemasamuscular #dietasaludable #ejercicio #entrenamiento #salud #healthyfood #healthylifestyle #consultapresencial #consultaonline #estilodevidasaludable #cuidadopersonal #entrenamiento #cambiodehabitos #comesano