Nutrióloga Victoria Requena
Calle 17 por 20 núm. 97 Plaza veinte, local 202. Planta Alta. Col. México. 97125 Mérida, México

TUNA LOVERS hoy les comparto esta variación con un aderezo de mostaza de la cual no tenia mucha esperanza porque no fui la más fan al ver la combinación. Es más hice solo la porción para la comida y ya, cuando normalmente hago extra para hacer otro platillo. Bueno pues, ARREPENTIDISIMA de haber hecho tan poco. ¡ME ENCANTO! Se las comparto esperando también les guste como a mi. Hagan más y apliquen echárselo a una ensalada, a su pechuga de pollo, en una tostada, etc. INGREDI...ENTES DE ADEREZO DE MOSTAZA: 2 cdas de aceite de oliva extra virgen y prensado en frío Jugo de limón 1 cda de mostaza dijon Sal y pimienta al gusto 1 cda Miel orgánica (TOP: Miel / 1 cda de miel sin azúcar (karo sin azúcar, miel monk fruit, Lindtt, etc) Preparación: Mezclar los ingrediente en un Bowl INGREDIENTES DEL PLATILLO -1 cda de aderezo de mostaza ( 1 porción de Aceites y grasa) -160g de lomo de atún (4 porciones de alimentos de origen animal) -1 tz de verduras al gusto (Recomendación: mezcla de zanahoria, ejotes y granos de elote). -Ajonjolí negro tostado -Pam aceite de oliva ó coco. -Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: 1. Preparar al vapor 1 tz de verduras ya picadas. 2. Precalentar el sartén a fuego medio alto 3. Salpimentar el lomo al gusto 4. Colocar el lomo de atún al sartén (Revisa de un costado que el atún este cocido hasta la mitad y voltea; repite la revisión, y si ya esta listo, con ayuda de pinzas cocina las orillas). 5. Retira y sirve junto con las verduras 6. Agrega el ajonjolí a las verduras y 1 cda de aderezo sobre el atún. BUEN PROVECHO Que lo disfruten. ¿Por qué sólo 1 cda de aderezo? Para que vayan ubicando que al ser una grasita buena puede sustituir su porción de aguacate que a veces les ponen en su dieta. En caso de que este en otro horario simplemente muévanlo a la comida y omítanlo cuando en realidad les toque. De esta manera no se estarán pasando de porción o calorías. ¿Buen tip? Así como este tip y estas recetas, las puedes encontrar en mis consultas nutricionales; ayudándote a comer saludable y rico, aprender a comer y a alcanzar tus objetivos. AGENDA TU CITA AL 9992711883 (Whatsapp) O POR DM.

¡Buenas tardes! Con la importancia de que los pequeños se deben adaptar al regreso a clases a distancia... Los padres ó familiares se ven con el gran reto de gestionar el tiempo en casa de los pequeños. Hoy les comparto este taller que impartirá la L.E.E Marisol Arjona para ayudarles con sus pequeños, con ó sin alguna condición del neurodesarrollo, para enseñarles a como dar los apoyos necesarios y anticipar su día a día. Lo cual es de vital importancia para que tengan una rutina y hábitos diarios saludables.

Recarga ó cambia tus baterías pero no te detengas

¿SABIAS QUE ANTE LA CONTINGENCIA LO MEJOR QUE PUEDES HACER PARA TU SALUD ES PREVENIR CON BUENOS HABITOS ALIMENTICIOS? ¡ASI ES! Por lo tanto te ofrezco mi ayuda con la que podremos mejorar tu condición de salud con un plan de alimentación que coincida con tu ritmo de vida, cartera y objetivos de salud. Si tu eres una persona con un alto riesgo de contagio ó si tienes alguna enfermedad ya diagnosticada, como: obesidad, diabetes, asma, enfermedades cardiacas, renales, respirat...orias, cáncer, etc, lo cual aumenta tu riesgo de presentar síntomas peligrosos si te llegaras a infectar con COVID, no debes ni dudar un segundo que debes de prestarle más atención a la PREVENCION con una buena nutrición. La próxima semana estaré dando consultas presenciales del lunes 10 de agosto al miércoles 12 de agosto en Palenque Chiapas. Si estas interesado en asistir --> agenda tu cita al 916 102 58 20; y si lo prefieres también manejo consultas a distancia ó en linea por medio de una llamada ó videollamada según lo prefieras. ¡LUCHEMOS Y FORTALEZCAMOS NUESTRA SALUD JUNTOS! TU NUTRIOLOGA VICTORIA REQUENA