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Hola, soy Paulet Lozano, Lic. en Nutrición y Bienestar Integral por parte del Tec de Monterrey. Te cuento un poco sobre mí y mi manera de trabajar ... Cuento con Maestría en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada realizada en la UIB, en España. Además un diplomado en Nutrición Deportiva avalado por la FIFA.... Fui Nutrióloga en el equipo de fútbol Atlético de San Luis, primera división durante el 2019-2020, y como jefa del área de Nutrición varonil, femenil y academia. Fui deportista profesional y de alto rendimiento, seleccionada nacional 7 años y subcampeona mundial en Vietnam 2006. Actualmente me dedico a consulta privada, principalmente en mejora de la composición corporal (pérdida de grasa y tonificación), deportistas y genética. Estoy muy feliz y emocionada de contarles sobre la apertura de mi nuevo consultorio en La PLAZA TANGENTE 52 (dentro del @krdiofitnesshall )!! ... Así mismo, se mantendrá abierta la sucursal en La Loma Centro Deportivo, para así brindar atención a mayor número de personas y poner un granito de arena en mejorar la salud através de la alimentación y buenos hábitos

Bebidas alcohólicas Uno de los temas que más tomo en consulta es acerca de...¿Qué tanto alcohol puedo tomar dentro de mi plan de alimentación? La cantidad siempre dependerá de los objetivos de cada persona, su situación de salud actual, edad, sexo y muchos factores más...la mejor manera de decidir es informándose acerca del contenido energético del alcohol, conocer las diferentes tipos de bebidas, sus riesgos, ser consciente de la cantidad consumida a la semana y si esto... tiene un impacto importante en tus objetivos nutricionales. Como siempre, lo recomiendo con moderación y sin exceso, eligiendo las mejores alternativas de manera en que no afecten tanto tu progreso, por ejemplo, mezclar con agua mineral, evitar refrescos y jugos, disminuir la cantidad, elegir opciones light, tomar vasos con agua para disminuir el consumo y sobre todo que sea de manera ocasional . En las slides te dejo comparativas entre tipos de alcohol, su contenido energético y los posibles riesgos en la salud si este se tomará en exceso.

Tiroiditis de Hashimoto Es una enfermedad autoinmune que se presenta con mayor frecuencia en mujeres y niños. En esta enfermedad ocurre una destrucción autoinmunitaria de la tiroides lo cual puede llevar a un hipotiroidismo. Existen distintas intervenciones nutricionales, dietas como la paleolítica, dieta con bajo índice glucémico, dieta alcalina o herramientas como el ayuno intermitente .... También es necesario que un personal de nutrición realice una evaluación de la dieta para poder identificar deficiencias nutricionales y tratarlas por medio de la alimentación y/o suplementación, así mismo valorar si es necesario restringir ciertos alimentos . En los próximos post explicaré más a fondo los tipos de dietas y herramientas que pueden aplicarse en estos casos .

Yogurt griego con frutos rojos y granola sin azúcar Una excelente idea para acompañar tu desayuno, completa en macro nutrientes y rica en antioxidantes . la granola sin azúcar aporta carbohidratos y grasas (si es que también está hecha con nueces o almendras).... el yogurt griego es rico es proteína y carbohidratos y bajo en grasa. los frutos rojos aportan carbohidratos y son ricos en antioxidantes. Para aumentar el aporte de proteína, este desayuno puede ser complementado con otra fuente de proteína, por ejemplo: huevo con verdura aparte.