Nutrióloga Angélica Jacobo

Panqué de plátano Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 1/2 taza de harina de avena o almendras... 3 cucharaditas de aceite 2 huevos 1/2 taza azúcar morena (yo utilicé monk fruit) 1 cucharadita de polvo para hornear Topping al gusto (yo utilicé nueces) Preparación: 1 Machacar los plátanos en un bowl, agregar los huevos y revolver 2Añadir el aceite y el azúcar y mezclar... por último agrega él harina y polvo para hornear 3Vaciar a un molde previamente engrasado (con aceite) 4Agrega el topping que elegiste 5Hornea 40 min. a 180C y listo *Las porciones de esta rosca son dobles a las de aquí *

Mis compañeros de maestría y yo realizamos esta infografía sobre el índice glucémico de los alimentos como parte del proyecto final de la materia de métodos de adhesión y educación nutricional, impartida por la maestra Nutriologa Viridiana Martínez. Desliza para aprender qué es. Si eres una persona que vive con diabetes, deberías conocer esta información. ... Mantener la glucosa en sangre o glucemia en los niveles óptimos puede ser todo un reto, pero tu calidad de vida se verá mejorada si lo consigues. Acude con tu médico y nutriólogo de confianza para mejorar o cambiar tus hábitos de alimentación.

Panqué de plátano Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 1/2 taza de harina de avena o almendras... 3 cucharaditas de aceite 2 huevos 1/2 taza azúcar morena (yo utilicé monk fruit) 1 cucharadita de polvo para hornear Topping al gusto (yo utilicé nueces) Preparación: 1 Machacar los plátanos en un bowl, agregar los huevos y revolver 2Añadir el aceite y el azúcar y mezclar... por último agrega él harina y polvo para hornear 3Vaciar a un molde previamente engrasado (con aceite) 4Agrega el topping que elegiste 5Hornea 40 min. a 180C y listo *Las porciones de esta rosca son dobles a las de aquí *

Incluye frutos secos en tus ensaladas Aportan grasas saludables Proteína vegetal Minerales como potasio y magnesio... Excelente protector cardiovascular Mejora la capacidad cognitiva

Feliz día a mis colegas, amigos y maestros . Quienes practicamos esta profesión sabemos que no es nada fácil, sin embargo es un orgullo lograr cambios favorables en la salud y vida de cada uno de nuestros pacientes. Gracias por la confianza .... #díadelnutriólogo #México . . . ..

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