Nutriologa Grecia Sanchez
Av. Álvaro Obregón #1214 Local 5. PLAZA OBREGÓN 80240 Culiacán, Sinaloa, Mexico

Muffins bluberry-limón RECETA Ingredientes: 1/2 Cucharada de jugo de limón (jugo de 1 limón) 1/2 tza de leche... 1 tza de harina ( yo usé integral) puedes usar de almendra, garbanzo etc. 1 cucharada de polvo para hornear 1/4 cucharada de bicarbonato de sodio 1/4 de cucharada de sal 1/ 2 plátano machacado ó stevia en gotas. 2 cucharadas de aceite de oliva Ralladura de la cáscara de 1 limón 1/2 cucharada de extracto de vainilla 3 cucharadas de berrys, zarzamoras, arándanos ó lo que gustes. aceite en spray 1-Enun platito hondo ó bowl mezcla el jugo de limón con la leche y reserva. 2-Mezcla los secos : harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un bowl grande aparte. 3-En un tercer bowl mezcla aceite de oliva, stevia ( si la usas), ralladura de limón y extracto de vainilla. 4- Agrega la mezcla de leche y limón a la mezcla de aceite de oliva y mezcla un poco. 5-Esta última combinación agregala a la mezcla de seca poco a poco hasta formar una masa. 6-Si uno usaste stevia, en este punto agrega el plátano machacado a la masa y después agrega los berrys. 7-Engrasa un molde con ac en spray, y agrega la mezcla a 3/4 de su capacidad, puedes agregar más berrys de topping. 8- Pre calienta el horno a 300F por 30 minutos. Agrega los muffins cuando haya transcurrido 5 minutos en el horno. 9- El tiempo de cocción total son 25 minutos, puedes comprobar insertando un cuchillo al muffin y cuando salga limpio estará lísto. No saben muy dulce, son bajos en azúcar, integrales y saludables!!

Nopales con huevo Si eres fan de los nopales, incorpora este desayuno a tu dieta. Como viste en mis historias,necesitas: Huevo batido y salpimentado al gusto.... Nopales picados( yo usé 1/2 tza ) Cebolla morada y blanca, picada al gusto ( puedes usar sólo una si quieres). Chile caribe sin semillas, picadito. aceite en spray. En un sartén caliente agrega aceite y el resto de los ingredientes hasta que esten bien asaditos, agrega el huevo batido, revuelve bien, espera y lísto. Yo acompañe con baguette dorado al comal, pero puedes dorar tortillas de maíz o nopal, usar tostadas ó totopos de nopal, galletas habaneras integrales etc. Y aguacate Que tengas un bonito fin de semana #Nutriólogaculiacan #salud #recetas #Breakfastideas #nopales #cambiodehábitos #Nutrición #Nutritips #nutriciencia #consultanutricionalenlinea

Ensalada de surimi en tapas de pepino. Puede ser una comida ó una entradita para tus reuniones Necesitas:... 2 Varitas de surimi finamente picado. 1 Pepino con cáscara rebanado Cebollín picadito al gusto 1/2 Zanahoria grande rallada 2 cdas de Mayonesa y 1cda de siracha. Sólo mezcla los ingredientes y sirve sobre las rodajas de pepino. También puedes sustituir el surimi por camarón cocido picadito. #Healthyfood #Nutritips #nutrición #salud #surimi #pepino #appetizers #entrées #salud #cambiodehábitos #equilibriosaludable #NutriólogaCuliacan #recipeseasy

Pancake Berrys esponjositos. Para 4 piezas apróximadamente necesitas:... 1 tza de harina integral, avena etc. 1 huevo 1/2 plátano bien machacado 1 cdita de polvo para hornear y 1 de bicarbonato de sodio 1/4 tza de leche apróx. 1cdita de mantequilla ó ac en spray 1/2 tza de blueberries ó arándanos congelados 1-En un bowl agrega los ingredientes secos. 2-Agrega el huevo y la leche poco a poco hasta que tenga consistencia espesita bate por unos minutos para que nos queden bien esponjositos. 3-Agrega el plátano machacho y vuelve a mezclar. 4-En un sartén agrega ac en spray ó mantequilla y forma tus panquekes, agrega berries al gusto, dale y vuelta cuando veas que hay burbujas en la superficie. Y lísto tienes pancakes para compartir en tu desayuno. Guarda este post para que lo hagas después. #Breakfast #Healthyfood #pancakes #nutrition #NutriólogaCuliacán #cambiodehábitos #salud #recipes

Lasagna Ingredientes: 400gr de carne molida de res, yo use 95% carne de res 5% grasa ) * Versión sin carne ( champiñones picados )... 80gr Queso oaxaca light Salsa de tomate hunts ó puedes preparar tu salsa ( tomate cocido, cebolla, ajo y especias) zanahoria, cebolla blanca y calabaza picaditos en cuadritos. Champiñones rebanados ó picados. 1 diente de ajo picadito Aceite en spray Pasta para lasagna @barilla 1-Agrega un poco de spray a un sartén caliente, agrega cebolla, ajo, zanahoria y calabaza, fríe y después agrega los champiñones. 2-Después agrega la carne, pícala en trozos pequeños y deja que se dore. 3-Cuando este lísto, apaga y reserva. 4-Pre calienta el horno a 180 por 35 minutos. 5-En un molde para horno agrega una lamina de pasta ,la mezcla de carne y un poco de queso rallado, una y una hasta llenar el molde. 6-Mete el molde al horno cuando haya pasado 5 minutos de haberlo encendido. Tiempo de cocción: 30 minutos ( ó cuando la parte de arriba este burbujeando) Acompaña tu lasagna con ensalada fresca y vinagreta. Espero te guste y te animes a prepararla en casa

Completo Bienestar físico, mental y social Nutrióloga Grecia Sánchez Consulta Nutricional Céd.Prof. 11471781... Acércate a un profesional de la salud #OMS #Salud #NutriólogaCuliacan #Médico #Psicólogo #Nutrición #Equilibrio #bienestarcompleto #consultanutricional #cambiodehábitos #saludmental @ Culiacán, Sinaloa, México.