Nutrióloga Abigail Castaño
Rancho Vista Hermosa 245 04890 Mexico City, Distrito Federal, Mexico

Siempre he pensado que cuidar tu cuerpo y lograr tu objetivo es cómo cursar una carrera. Nadie se levanta de un día a otro siendo abogado, nutriólogo, ingeniero... de igual manera nadie se levanta de un día a otro con el cuerpo deseado. Se debe luchar por ello día con día, pasan meses ó años, se necesita dedicarle tiempo, esforzarse, hay momentos de estrés, momentos buenos, haces cosas que ni en sueños pensarías que harías... a veces estamos motivados y cuando no lo estamos ...es donde debe haber disciplina. Y cuando obtienes tu objetivo, hay que mantenerlo y seguir avanzando. No desesperes, mejor ocúpate en trabajar duro día con día. Bonito fin de semana!!! los quiero #nutricion #nutriologa #fitness

Waffles sin harina Desde que me regalaron la wafflera (en señora) y mi amiga @nutriologa.aimee me enseñó ésta receta, no dejo de hacerla. ¡Están buenísimos! Ingredientes ... Huevo Vainilla Polvo para hornear (una pizca) Canela en polvo 1 cda queso crema bajo en grasa Monk fruit o Stevia al gusto. Preparación 1En un bowl mezcla el huevo, la vainilla, canela, endulzante, polvo para hornear, queso crema a temperatura ambiente. 2Revuelve hasta que quede una mezcla homogénea. (Podría quedar un poco liquida y con ligeros grumos del queso crema. Si no te gusta, licúa). 3Pre calienta la wafflera y colócale solo un poco de aceite en spray, ¡pero muy poco, incluso con servilleta, no necesitas mucho!, solo para que no se pegue. 4Cierra la wafflera y espera a que estén listos 5Dependiendo tus requerimientos acompaña con los toppings de tu preferencia (en una ocasión puse fresa, nuez y jarabe de chocolate sin azúcar y en otra con almendra y plátano porque yo no estoy en dieta keto). Es necesario tener wafflera, intentamos hacerlas tipo Pancakes en sartén y saben a Omelette . Se pueden usar en dieta keto ó para ahorrarte unos cereales del día..

Recuerden que cada persona es distinta, cada piel y cada cuerpo se comportara diferente Pueden acudir a consulta con la Dermatologa: @derma.monicarivera #nutricion #acne #acnetreatment #nutricionyacne #nutricion #dermatologia

Smoothie de BlackBerries -3/4 taza de blackberries congeladas -1/2 taza de yogurt griego -1 cda de Monk fruit ... Preparacion Todo a la licuadora y listo Es un snack perfecto que ayuda a disminuir ansiedad de cosas dulces y es muy rapido

Sushi de frutas reducido en calorías. Ingredientes (en mis porciones) 1/3 taza de hojuelas de avena 2 huevos... 1 cdita de monk fruit ó Stevia 1/2 cdita de canela en polvo 1 cdita vainilla Pizca de sal *Le tuve que echar chorritito de leche light porque aún quedaban grumos de avena. Relleno: 1/2 taza de fruta natural picada. Yo le puse (fresas, BlackBerries, kiwi, piña y durazno). 30 g queso crema bajo en grasa 3 cdas queso cottage bajo en grasa. Pizca de monk fruit o Stevia. Opcional (pero siento que necesario jaja): jarabe de chocolate sin azúcar, sin grasa saturada y sin sodio. Procedimiento: Licuar todos los ingredientes para la crepa. Vertir un poco de la mezcla en un sartén caliente o antiadherente, de manera que quede una tortilla delgada (a mi me salieron 2 de 13 g aprox). Una vez que esté lista la crepa, colocarla sobre un papel encerado y un plato. Reservar. Mezclar el queso crema, cottage y monk fruit, hasta que quede homogéneo. Untar 1/3 o la mitad de la mezcla a la crepa Agregar desde una orilla la fruta y enrollar poco a poco. Meterlo al congelador durante 30 min y cortarlo en rollitos como sushi... y a disfrutar #sushifrutal #sushiporn #nutriaby #nutripostre #postrefit #nutrióloga