Nutriologa Ilse Mendoza
Gomez pedraza 211 88655 Reynosa, Tamaulipas, Mexico
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Información de interés para madres y padres de familia con hijos pequeños.
Una manera fácil y divertida de resumir las recomendaciones nutricionales para pacientes nefropatas, es a través del semáforo de los alimentos el cual clasifica a los alimentos en 3 colores: verde, amarillo y rojo. Rojo: representa a los alimentos peligrosos para un paciente con enfermedad renal , sobre todo aquellos que tienen descontrol en sus laboratorios, esto por su alto contenido de potasio, fosforo, sodio y grasas, se sugiere evitar su consumo al máximo. Amarillo: ...representa a los alimentos con un contenido moderado en estos nutrimentos de riesgo, por lo que se recomienda consumirlos con moderación de 2-3 veces por semana en cantidades pequeñas. Verde: Alimentos bajos en potasio, fosforo, y sodio que constituyen una alimentación saludable, se pueden consumir diariamente. ***No sustituye la consulta nutricional siendo esta lo ideal para un adecuado manejo nutricional. FUENTE: Manual de nutrición renal, para pacientes en diálisis peritoneal, NR Nutricion renal, NIN INSTITUTE.
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