Nutrióloga Miranda María.

El 24 de octubre se celebra el Día Mundial de la Lucha contra la Poliomielitis, enfermedad altamente contagiosa producida por un poliovirus que afecta al sistema nervioso y que puede producir parálisis en muy corto tiempo. En Argentina el último caso se registro en la provincia de Salta en el año 1984. Irel se fundó el 12 de octubre de 1958, se estructuró y organizó en función de poder combatir a la epidemia de la poliomielitis declarada en nuestro país

La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad. (OMS, 2020).

no al desperdicio de alimentos.