Nutrición MH
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Seguramente han escucho infinidad de veces el ya no eres como antes y está bien. Nadie nos dijo que teníamos que ser los mismos por siempre. El cambio es la única constante en la vida y eso me alegra, que todo fuera estático estaría muy raro y sería aburridísimo. Checa nuestra nota completa en: http://nutricionmh.com.mx/bl/2020//15/no-somos-los-mismos/

Ingredientes: Tortillas de maíz 1 taza de frijoles de la olla Caldo de los frijoles o agua (o caldo de pollo o res si tienes)... Aceite de canola para freír y sazonar (puedes agregar aquí un poco de ajo y cebolla también) Jocoque, pollo o verduras para rellenar (yo les sugiero setas salteadas) Yogurt natural (para decorar) Cebolla finamente picada (para decorar) Lechuga cortada finamente (para decorar) Salsa macha (porque le pongo a todo) Preparación: Coloca 1 taza de frijoles de la olla en la licuadora, agrega un poco de caldo de los mismos y muele. En un sartén, agrega aceite de canola para freír las tortillas de maíz, una vez caliente sumerge las tortillas de maíz una a una y retira (recuerda que si quedan muy duras no vas a poder manipularlas bien para armar las enchiladas). Una vez terminado esto, si el aceite aún no está quemado puedes usar el mismo para sazonar los frijoles ya molidos. Una vez que tengan la textura de deseas (agrega más líquido si te gustan más aguaditas las enfrijoladas), apaga el fuego. Las tortillas doradas, las rellenas (yo elegí jocoque porque: me gusta su sabor acidito, es una excelente proteína y es baja en grasa), las bañas con el caldo de frijol y las decoras con cebolla, yogurt natural (mi favorito es el alpura natural) y un poquito de salsa macha. Si las amas como yo ¡me cuentas! Tip: Receta alta en fibra: tortilla de maíz y frijoles además de su lechuguita, puedes agregar en el relleno tantas verduras como prefieras.

Así que si quieres que tus hijos crezcan adecuadamente debes asegurar sus horas adecuadas de descanso. En los adultos esta hormona tiene funciones importantes en el metabolismo de las grasas. En todas las etapas de la vida el sueño y su calidad son necesarios y determinantes para la salud. Un estilo de vida saludable debe incluir una alimentación adecuada, agenda tu cita con nosotros ahora: http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

Para que nuestro cuerpo sea más fuerte y más ágil siempre debemos hacer ejercicios de flexibilidad lo mismo pasa con nuestros pensamientos, mientras menos flexibles (o más necios) seamos con nuestra manera de pensar, o de ver el mundo, más difícil nos será adaptarnos al mundo, más complicado será ser feliz y entre más felices, más fuertes, ¿o no? ¿Ustedes qué opinan? ¿Ya están practicando? Te invitamos a que conozcas nuestros servicios en: http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

En la nota pasada les hablaba de cambio y autoconocimiento, mientras que esta vez les hablaré de cómo a veces parece que lo único que importa es como nos vemos; entiéndase cómo nos ve el otro y cómo nos vemos a nosotros mismos. Pareciera que el mundo nos ha reducido a un molde único en el que todos debemos encajar (¡ni la zapatilla de cenicienta estaba tan cañona!). La nota completa en el siguiente link: http://nutricionmh.com.mx//el-estigma-de-la-imagen-corpor/

La mejor relación es con nosotros mismos. Cuídate tú y los que te rodean estarán mejor. Recuerda que te esperamos en nuestras redes sociales, en la ágina web y en nuestra consulta presencial. ... http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/ Empieza hoy, empieza contigo.

Octubre es el mes del cáncer en la mujer... así que aprovechemos para hacer consciencia y prevenir. La alimentación es la base para preservar la salud. Te esperamos en consulta presencial o en línea: http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

Esta nota la escribí hace unas semanas, ¿se han dado cuenta de cómo nos gusta complicarnos? Chequen la nota completa en el siguiente enlace, si les gusta compartan y si no, dejen sus comentarios. http://nutricionmh.com.mx//estamos-conectados-con-nosotro/

Ingredientes: 1 taza de harina de almendra de taza de cocoa en polvo 8si te gusta mucho el chocolate puedes agregar un par de cuch más de cocoa) 1 cdita de polvo para hornear... cdita de sal 1/3 de taza de mantequilla derretida o aceite de coco 3 cuch de agua o aceite 2 huevos 2/3 de taza de edulcorante (monk fruit, splenda xilitol, eritritol) o azúcar regular 1 cdita de extracto de vainilla Preparación: Precalentar el horno a 180-200 grados centígrados. Engrasar el refractario con mantequilla o aceite o colocar papel encerado para que lo puedas sacar sin problema una vez horneado. Integra todos los ingredientes secos. Agrega la mantequilla derretida, integra bien; agrega las cuch de aceite o agua, integra bien y finalmente agrega los huevos hasta formar una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en el refractario de manera uniforme y hornea por 20 min. Deja enfriar, corta en cuadritos pequeños (5x5 cm aprox.) y disfruta. Puedes acompañarlo con un poco de mermelada de frutos rojos y fruta, o con helado. ¿Cómo lo prefieres? Comparte con nosotros tu opinión y recuerda que estamos en contacto contigo através de nuestras redes y nuestra página: http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

Así que ya sabes, para tener una excelente digestión debes cubrir tus requerimientos de fibra: 15 g por cada 1000 calorías aproximadamente. Para esto es indispensable comer frutas, verduras y cereales integrales. Recuerda que nadie mejor que el nutriólogo para decirte exactamente lo que necesitas. Así que te esperamos en consulta on-line o presencial.... http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

No es tu mamá, ni tu papá, ni tu esposa, ni tu jefe, ni la novia, ni el hermano mayor, ni el médico, ni el nutriólogo, ni (inserte el título de la persona que crea que lo debe cuidar). Somos nosotros los únicos que tenemos la responsabilidad de cuidarnos, lo que hagamos con nuestra vida día a día marcará la diferencia. Visita nuestra página y decídete ya: http://nutricionmh.com.mx/servicios-online/

Esto para que nos dejemos de mensadas (por no decir otra cosa) y entendamos que aceptarnos de la manera que somos (que no quiere decir que no seamos perfectibles y que no podamos trabajar en nosotros mismos para mejorarnos cada día) es lo que nos hace atractivos. La confianza en lo que somos y la aceptación de lo que somos y no, nos hace más atractivos para el mundo. Ojo: no sólo para el sexo opuesto (o como parejas) sino como compañeros de trabajo, como amigos, como cualquier relación interpersonal

Esta receta es más larga que de costumbre, pero es fácil y súper deliciosa. ¿Qué tal si la intentas este fin de semana? Ingredientes: Para el caramelo: ... 1 taza de azúcar de taza de agua 1 cdita de sal de mar de taza de crema para batir (Lyncott) 3 cuch de mantequilla 1 cdita de extracto de vainilla Para el crumble: 1 taza de harina de trigo 1/3 de taza de mascabado 1/3 de taza de azúcar estándar 6 cuch de mantequilla cdita de sal Para las manzanas: 4 manzanas amarillas peladas, descorazonadas y cortadas en gajitos delgados 2 cuch de jugo de limón sin semilla 2 cuch de mantequilla de cdita de sal Preparación: Para la salsa de caramelo: Calienta el azúcar y el agua en un sartén a fuego medio hasta que se caramelice y se torne color cajeta. Mezcla con la sal y la crema para batir (mueve constantemente para que no brinque y te quemes). Continúa hasta que se forme una mezcla suave y bien incorporada. Para el crumble: Mezcla los ingredientes secos y después incorpora la mantequilla derretida formando grumitos. Para las manzanas: Agrega el limón a las manzanas. Cocina a fuego lento en una sartén con la mantequilla, una vez doraditas agrega la sal y mantén unos minutos más en cocción (5-7 min). Colócalas en un molde para hornear (previamente engrasado), agrega partes de la salsa sobre las manzanas, cubre con el crumble. Hornea a 180-200 grados centígrados por 20 minutos. Sirve con el resto de la salsa y disfruta.