Notas de Sabor

Los orígenes del vino tinto datan desde la antigua Mesopotamia, procedente del zumo de la uva,que contiene alcohol etílico, también se sabe que desde los años 8,000 y 5,000 c/C ya se conocía el vino tinto. Fue en Egipto donde se presentaron los primeros cultivos de la uva,. La vid se ha ido extendiendo gracias a sus características adaptativas y ha requerido pocos cambios genéticos, para adaptar su cultivo a las diferentes zonas ya que tiene pocas necesidades de agua y minerales. En la actualidad la uva es la fruta más recolectada a nivel mundial, siendo el 70% de la misma dedicada a la producción del vino.

En notas de sabor también hablamos de arte, así comentamos sobre la obra de Alphonse Mucha, pintor de origen checo en el siglo XIX genial creador de carteles y principal exponente del art nouveau el 31 de mayo de 1994, hubo una gran exposición de su obra en el Castillo Hradcany en Praga, fué muy visitada por tantos turistas queriendo conocer los tesoros culturales de la República Checa.