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Caldo de albóndigas Ideal para estos climas 1. Puedes hacerlo con carne molida de pavo, pollo o res (esta vez hice de res, me gusta la Kirkland Orgánica de Costco). 2. Mezclar con la carne lo siguiente: sazonador vegetal, orégano seco, tomate, cebolla, cilantro, 1 huevo y 2 Cdas de harina de avena o de trigo. 3. A la par pon a hervir el agua o puedes utilizar caldo de verduras o de pollo del que ya viene listo. Agrega extra: 2 ajos y más cilantro . 4. Ya que hierv...a el agua ve agregando una a una las albóndigas para que no se te deshagan. Dejas ahí media hora a fuego bajo. 5. Agrega las verduras más duras : , chayote, (la papa no es verdura pero se agrega ahí ) . Dejas 15 a 20 minutos más . 6. Agrega las verduras blandas : calabaza , brócoli, lo que quieras. No hay reglas . Espera unos 10 minutos . Mucha gente utiliza ciertas verduras si es caldo de res a que si son albóndigas o de pollo, eso ya es cuestión de gustos . Aquí ya tienes una comida completa !!! Receta inspirada en el caldo de albóndigas con chipotle de @elisasplate . El Paso a paso está en mi IG Nnutrition Feliz martes !!! See more

Zucchini noodles a la bolognesa. No es por nada pero la salsita quedó . 1. Guisar la carne molida, yo hice de pavo, sazonador vegetal, ajo en polvo y pimienta, reservar. 2. En ese mismo sartén agregar más aceite (yo recomiendo de coco o aguacate), 1/2 cebolla picadita, sofreír y agregar tomate en cuadritos, al final champiñones rebanados, puedes añadir poquita agua, caldo o 1 C de puré de tomate para la consistencia. 3. Sazoné con orégano seco, mezcla de hierbas italianas y poquito sazonador vegetal. 4. Monte sobre zucchini noodles (puedes cocerlos poquito o dejarlos así ).

Avena calientita reconfortante 1/2 taza de avena 3/4 taza de leche vegetal Dejar espesar (depende de cómo te guste la consistencia). Al final agregar fruta fresca o congelada .... Incluir un alimento rico en grasa y proteína: almendras, nueces , crema de cacahuate, hemp seeds, chia, semillas de calabaza, etc . Yo agregué crema de almendra y semillas de girasol. Y cómo extra : canela Puedes endulzar con: miel de abeja, agave, maple natural, dátil o algún sustituto de azúcar como Stevia o Monk fruit . #healthyNsimple See more

Aquí les dejo una idea de snack, desayuno, cena o lo que se les antoje . Pan tostado con machacado, Tajín (no se por qué pero a mí me encanta), champiñones y pimientos (que sobraron de otra comida, siempre aprovecha lo que tengas listo) y hemp seeds para extra proteína y más grasas saludables .

Hola , aquí su Nutrióloga solicitando de su apoyo Ha sido un tiempo difícil, me imagino que para muchos desde que empezó el COVID , tal vez varios han perdido seres queridos o apenas librado la enfermedad, bueno, hoy nos tocó a nosotros. Mi suegra Maury, vive en Venezuela , no hace falta decir cómo es la situación actual del país en cuanto a economía y servicios de salud. Hoy se encuentra luchando contra el COVID, está recibiendo todos los cuidados desde su casa; ...enfermeras 24 horas, oxígeno, visitas a domicilio de especialistas, medicamentos, etc, ya que los hospitales no cuentan con el equipo adecuado. Los gastos han sido muchos, tal vez varios sepan lo costoso que es tratar esta enfermedad sin seguro médico. Hoy los invito a aportar su granito de arena adquiriendo un boleto para la rifa que nos ha patrocinado Piedra Santa Restaurante en beneficio de continuar con el tratamiento médico. Costo del boleto: 350 pesos Fecha límite para hacer uso del premio: 31 de mayo de 2021. Fecha de la rifa: Miércoles 12 de mayo a las 7pm por esta página . Los datos bancarios aparecen en la Imagen, también puedes hacerlo a través de Zelle: [email protected] PayPal: [email protected] Recuerda enviar tu comprobante de transferencia a alguno de los siguientes teléfonos (664) 193-67-39 o (664) 05-49-29 Si no puedes conectarte ese día, no te preocupes, al ganador lo contactaremos por teléfono. Nos ayudas mucho si también puedes COMPARTIRLO para que llegue a más personas. GRACIAS POR TODO EL APOYO . Unidos se logran grandes cosas