Nican

Un estado de resultados te ayuda a saber el comportamiento de tu negocio, no importa el tamaño de este, es imprescindible para saber el estatus de tu empresa. No tiene porqué ser difícil, la simplicidad no está peleada con la eficiencia: automatizamos tu información para convertirla en datos que te ayuden a tomar decisiones sobre el rumbo de tu operación y negocio. #Juntospodemos crear nuevas formas de aportar crecimiento y desarrollo a nuestra sociedad con negocios tan geniales como el tuyo, expandirte comienza con crear bases sólidas para tu futuro. Cuidamos tu sueño hecho realidad. @nicanpixca #restaurante #ayb #administraciondeempresas #negocio #covid_19 #juntossomosmasfuertes #asesoramientopersonalizado #asesoria #foto #excel #hosteleria #restauración #food #gastronomía #chef #cocina #restaurant #administracionyfinanzas

La planificación de tu proyecto es muy importante, es una forma de poder proyectar los muchos escenarios posibles. Si bien la situación es una oportunidad para emprender algo nuevo, lo es también prevenir todo lo posible para tener campo de acción: Determinar las posibles rutas a tomar te ayudará a sortear la situación. Planea a conciencia tu concepto, tus productos a ofrecer, los precios que asignarás, los protocolos a seguir, el camino financiero a recorrer. Aprovisiona un ...ahorro para los días que no sean tan buenos. No todos sabemos todo, siempre hay que rodearnos de personas que complementen todas las áreas a planificar. @nicanpixca #restaurante #ayb #direcciondeempresas #administraciondeempresas #restaurant #hospitalidad #pasion #amor #food #drinks #transformation

Si bien es importante conocer los productos en tendencia, no hay que olvidar que existen una gran variedad de opciones, tal vez poco conocidas pero de excelente calidad que nada le piden a lo comercial. Como empresa, está en ti mostrar y enseñarle a tus invitados estos productos nuevos de tal forma que aprecien enteramente su valor agregado. Lo anterior sumado a tu servicio de primera y el adecuado uso de tus productos, ofrecerán una experiencia nueva a tus invitados que se... traduce en su visita constante. #Prueba cosas nuevas. @nicanpixca #restaurante #administraciondeempresas #hospitalidad #restaurant #turismo #empresario #emprendedores #empresas #ayb #food #drinks #foto #photooftheday #consultoria

Listado de insumos. En Excel, el uso de una lista de insumos dentro de tu recetario ayuda a facilitar la actualización de precios, mermas o impuestos. Resulta de suma importancia mantener al día los costos de tus recetas para conocer el nivel de eficiencia de tu oferta gastronómica. En tiempos de cambio, la información de este tipo ayuda a maximizar tus esfuerzos que se reflejarán en tus ganancias. Es vital considerar que un producto tiene merma, la cual debes agregar en tu ...costo final, pues esa merma la debes trasladar al precio que pagará tu invitado pues uno de tus valores agregados es transformar ese insumo en algo delicioso. El uso de cantidades en términos porcentuales es más cómodo pues generalizas esa merma. De igual forma, agregar un impuesto especial como el IEPS te dará un costo real sobre lo que gastas en un producto. Transformar a unidades básicas como kilogramo, litros o piezas es de mucha ayuda para no lidiar en cada receta con esa conversión, una regla de tres es sencilla de formular y te ahorrará mucho tiempo en tu toma de recetario. Clasificar tus insumos por Abarrotes, Frutas y verduras, entre otros, te da una forma más fácil de organizar esos cambios si tener que actualizar producto por producto. Todo lo anterior, en una tabla dinámica, te permite hacer estudios de tus insumos por su costo y determinar si hay algunos que se puedan eliminar, cambiar o mejorar. No importa si eres un restaurante para cien personas o un negocio personal que apenas comienzas, esta organización en la información es una nueva forma de estandarizar procesos y de saber la rentabilidad de tus productos. La administración no debe ser cosa de expertos o de grandes cadenas, profesionalizar nuestras actividades nos dará un panorama más amplio sobre nuestros campos de acción. Acércate con nosotros, juntos saldremos de esta. @nicanpixca #juntospodemos #nican #nicanpixca #saldremosdeesta #empresas #negocios #restaurant #hospitalidad #restauración #chef #food #ayb #alimentosybebidas #administraciondeempresas #asesoria #turismo #covid_19

Cocinar es un acto de amor hacia una persona especial, comunidad o para si mismo. La profesion exige compromiso, curiosidad y constante aprendizaje. La creatividad funge como herramienta indispensable para la innovacion, mantenerse vigente. Para ese amor vertido en un negocio es importante cimentar unas buenas bases, tener claridad en cuanto gastas y cuanto vendes. Conocer la salud de tu negocio te da el poder de decision con elecciones conscientes, informadas y mas ce...rteras, dar la direccion correcta a tu negocio es lo que hara que ese amor al servicio de la restauracion haya valido, no la pena, sino el esfuerzo. Cada negocio es unico, juntos podemos pensar en la mejor forma para que tu negocio aporte su impacto economico, social y personal en nuestra comunidad. #juntosaldremosadelante Puedes visitar nuestra página www.nican.mx Nican. #restaurant #gastronomia #negocios #negociolocal #chef #covid_19 #amor #educacion #foto #imagine #administraciondeempresas #hosteleria #asesor #asesoria #costo