Monterreal

¿Qué hace que un café sea considerado como "especialidad"? El café de especialidad se le considera como el de más alta calidad por los estándares de calidad en sus procesos. Debe ser calificado arriba de 80 en una escala de 100 pts por catadores certificados por la Coffee Quality Institute. Es importante poder identificar en su trazabilidad los siguientes puntos: - Origen (único o blend) - Variedad (ej: bourbon, typica)... - Productor - Proceso (lavado, natural, honey) - Altura - Tueste (claro, medio, alto) - Puntaje (+80/100 pts) Un café de especialidad nos permite explorar la acidez y los matices frutales que anteriormente permanecían ocultos. See more

Te presentamos nuestro Café de Especialidad "Nota de Viento"; el café que te inspira a explorar nuevos horizontes. YA DISPONIBLE en nuestra tienda en línea.

La vida se toma una taza a la vez.

Café @notadeviento te invita una taza que te inspirará a planear tu siguiente aventura. Descubre las notas frutales de nuestro Café de Especialidad.

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