Mon Amour Repostería Casera

Ahi les van unos tips para tod@s aquellos que quieren empezar su lado repostero Tengo dos opciones para medir los ingredientes: 1. Tazas medidoras 2. Báscula de cocina ... Las tazas medidoras son perfectas para hacer todo más rápido, sencillo y entendible, no hay mucho pierde por lo cual son excelentes para cuando vas comenzando a hornear. En un principio utilizaba mucho este método, pero con el tiempo fui aprendiendo que no siempre me salía la receta igual Y decidí buscar otras opciones. La báscula de cocina es un life saver, es el método que utilizó actualmente. Como dice @christinatosi , si mides tus ingredientes, siempre te saldrá la receta igual, s i e m p r e. Muchas veces una taza de harina no bien medida, puede ser harina de más o menos y eso afecta mucho en el proceso. Si, te lleva un poquito más de tiempo, pero como dicen, más vale lento, pero seguro. Also! Procura usar la misma marca de tus ingredientes porque si haces un cambio brusco, aunque las midas, te saldrá diferente. Ejemplo: Regularmente compraba la azúcar morena del Costco y/o harina del Rosal, y las recetas me salían siempre igual. Quise proceder a comprar ingredientes a mayoreo y de mejor calidad. Cambie a dark brown sugar y all purpose flour... me cambio toda la receta completamente! Tuve que hacer ajustes de medidas de los ingredientes sin afectar el producto fue un proceso m u y estresante, pero aprendí Y pues bueno, espero les guste este pequeño post. Si quieren más de estos, háganmelo saber, ¡Yo encantada! Reminder: La práctica hace el maestro

Bonito inicio de fin de semana Recuerden que pueden encontrar algunas de nuestras galletas en @nocturno.cafeteria Nada mejor que acompañar tu trabajo con tu bebida favorita y postre de preferencia ... @_nancyaireth

Feliz 1ro de junio (qué rápido ) ¡¡Les tengo una súper buena noticia!! Las trufas de baileys se quedarán tamb todo el mes de Junio por que no se ustedes, pero yo digo que es el regalo perfecto para celebrar el Día del Padre ... Así que si no tuviste tiempo de probarlas, esta es tu oportunidad !

Quiero dar gracias a mi abuela y a mi mamá que fueron mis modelos a seguir al ser de esas personas que dan todo sin nada a cambio. Aprender de su amor me hizo la persona que soy ahora Feliz Día de las Madres Mom, you’ve given me two things. One is roots, the other wings.... -unknown @monkikitchen

¡Bonito inicio de fin de semana! Recuerda que puedes encontrar nuestros productos en algunas cafeterías y si quieres a mayoreo, no dudes en mandarnos mensaje. Tu eliges la fecha y la combinación de tu caja perfecta ¿Qué les parece hacemos highlight de los lugares que los pueden encontrar? Así será más fácil si tienes antojo de nuestros productos , puedas identificarlos con facilidad je ... Granate Café (repostería no disponible en esta ubicación) @siempre_nada_ PD gracias a mis hermosas modelos que accedieron a esta sesión de fotos