Gourmet Sauces

1. MOJOS GOURMET In a frying pan, heat a sufficient portion of the oil of your choice, (Olive oil is recommended) add garlic minced and Pasta Chile Ajo Arbol try it to taste (depending on how spicy you want to leave the mojo), recommends adding less to more and testing; done this remove the pan from the heat. This mojo can be used to mix in pasta (spaghetti, ravioli, macaroni, etc.), seafood (shrimp,... octopus, prawns, minced crabs, lobsters, etc.), fish (floured and fried fillets). Note.- It is possible to substitute the oil of your preference for butter, do not forget to add a splash of oil when heating your butter to prevent burning. See more

1. MOJOS GOURMET En un sartén, caliente una porción suficiente del aceite de su preferencia, (Se recomienda aceite de Oliva) agregue ajo picado y Pasta Chile Ajo Arbol al gusto (dependiendo lo picante que quiera dejar el mojo), se recomienda añadir de menos a más e ir probando; hecho esto retire el sartén de la lumbre y listo. Este mojo lo puede usar para mezclar en pastas (espaguetis, ravioles, macarrones, etc.), mariscos (camarones, pulpos, langostinos, jaibas picadas, langostas, etc.), pescados (filetes enharinados y fritos). Nota.- Es posible sustituir el aceite de su preferencia por mantequilla, no olvide añadir un chorrito de aceite al calentar su mantequilla para evitar que se le queme.

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