Mezconauta

Actividad complementaria en coordinación con Aventureros del Mezcal y Erika Cano en el evento de este fin de semana en la Mezcaloteca

El conocimiento empírico trasmitido de generación en generación es la piedra angular de la sabiduría de los maestros mezcaleros, en este pequeño clip el maestro Sergio nos habla de la importancia de la Venencia y para que se utiliza. #venencia #perlasdelmezcal #perlado #venenciado #mezcaltradicional #maestropalenquero #maestromezcalero #ajustealcoholico #mezcal #mexico #oaxaca #amatengo

Este consumismo masivo juega en detrimento de las comunidades teuquileras y mezcaleras, seamos más responsables con nuestro consumo.

Si estás en la ciudad de Oaxaca esta es tu oportunidad para probar Mezcales guerrerenses de la mano del Productor.

Hoy los invitamos a ver este evento on line con Aguerrido mezcal, están todos invitados.

Siempre es un gusto visitar a los palenqueros, cada visita, cada situación es diferente, en esta ocasión tocó ir por bagazo de maguey para colaborar en un proyecto de bioconstrucción, espero pronto compartir más del tema! #agave #maguey #sostenibilidad #mezcaltradicional #amatengo

Mauricio es una arquitecto e ingeniero industrial, junto con Chuy me contactaron para poder ayudarlos a conseguir bagazo de maguey para el proyecto que están realizando, al ver qué las posiblidades de la utilización de la fibra de maguey era algo benéfico para los involucrados me entusiasme en apoyarlos, juntos fuimos a visitar a la familia Juárez-Ramírez para buscar la materia prima que será fundamental para que este proyecto de realice, gracias por compartir esto.