Mariana Nutriologa
Medica San Alfonso.Eugenio Aguirre Benavides 81 Sur 27000 Torreón, Coahuila de Zaragoza, Mexico

Desayuno mexicano El día de hoy les traigo uno de mis desayunos favoritos y son unos chilaquiles en salsa verde ( la que les subí en mis IGTV ) con frijolitos de la olla y nopales a la mexicana Durante todo el mes de septiembre les estaré subiendo algunas recetas típicas de nuestra gastronomía mexicana que son ricas y saludables . México es un país con una gastronomía incomparable y somos muy afortunados de tener alimentos originarios de nuestra tierra que además... de tener un sabor exquisito son muy ricos nutrimentalmente . Para este platillo utilice totopos horneados de maíz con nopal de la marca @susaliamx los bañe en salsa verde con cebolla salteada y queso panela rallado y los acompañé con 1/2 tza de frijoles de la olla y ensalada de nopales. #susalia #chilaquilesverdes #frijolesdelaolla #nopales #nopalesalamexicana #desayunosaludable #gastronomiamexicana #mariananutrii #dietadelamilpa

A todos mis pacientes los quiero invitar a estas ponencias de algunas colegas mías que son gratis el día de hoy ! Solo necesitas ingresar en este grupo https://www.facebook.com/groups/conferenciasamenac/ y listo ! Son una excelente oportunidad para mantenernos informados

Huevito ranchero para un domingo en la mañana Quien más es fan de los huevos rancheros? Solo puse en el cómala una tortilla agregué dos cucharadas de frijol molido y encima puse el huevo estrellado con pico de gallo, salsa ranchera y aguacate en rodajas es un desayuno completo y rico en muchos fitronutrientes, vitaminas y minerales . .... . #gastronomiamexicana #huevosrancheros #mexico #desayunosaludable #mariananutrii #comidasaludable #nutriologatorreon #dietadelamilpa See more

A todos mis pacientes y amigos los invito el día de mañana a la última platica que estaré dando este mes, hablaremos sobre cómo mantenernos activos en estos tiempos de pandemia no se la pueden perder https://event.webinarjam.com/register/66/7w0lgcmg

A todos mis pacientes y amigos, me complace en invitarlos nuevamente el día de mañana a las 8:00 am a las pláticas de educación en nutrición que estoy dando cada jueves por parte del Instituto Nacional de Perinatología. Les dejo el link donde se pueden inscribir o entrar el mismo día de mañana https://event.webinarjam.com/register/66/7w0lgcmg

Pozole de pollo para la noche del 15 El día de hoy les traigo esta receta para la noche del día de hoy o para mañana. El pozole es de mis platillos favoritos del mundo ! Y cada 15 de septiembre lo espero con ansias porque mi abuelita hace el mejor pozole de todos! Con decirles que el pozole de casa de Toño le queda corto . El pozole es un platillo con muchos alimentos saludables ya que está hecho de granos integrales como lo es maíz pozolero, bastante verdura rica en fibra... como la lechuga,cebolla, rábano y también es rico en proteína; en este caso usé carne de pollo que es una proteína más magra pero aún así pudieran usar de cerdo solo fíjense que este muy limpia la carne y que predomine en el platillo más las verduras y porciones moderadas de maíz y de carne RECETA (porción para 5 personas) 650 grs de pechuga de pollo 1 kg de maíz pozolero Lechuga +rábano y cebolla picada 2 chiles anchos y 4 chiles mirasol 5 ajos y 3/4 cebolla Sal y chile en polvo al gusto Procedimiento: 1.-Poner a cocer las pechugas de pollo con 2 ajos y la mitad de una cebolla en litro y medio-2 lts de agua. 2.-Desvenar los chiles y ponerlos a cocer en agua hirviendo por 15-20 minutos. Moler los chiles con 3 ajos y 1/4 de cebolla con tantita agua. 3. Cuando esté ya cocido el pollo desmenuzarlo.Una vez ya molidos los chiles con ajo y cebolla, agregar la salsa al caldo de pollo y agregar sal al gusto y listo Al final agrega todas las verduras que quieras, entre más mejor!! Y chile en polvo a tu preferencia . . . . #gastronomiamexicana #pozole #pozoledepollo #comidasaludable #vivamexico #independenciademexico #yosoymexicana #mexico #mexicoenlapiel

A todos mis pacientes me complace en invitarlos el día de mañana a las 8:00 am a la conferencia que daré sobre alimentos ultraprocesados y lectura de etiqueta solo tienen que inscribirse en el siguiente link https://event.webinarjam.com/register/66/7w0lgcmg