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El semáforo rojo ni nos afecta por qué no somos carros

CUANDO EL CAFÉ MANTE PERFUMABA AL CENTRO DE NARANJOS * Un legado histórico que podría resurgir #Naranjos, Ver., 1 de febrero de 2021. Un buen café con una ric...a pieza de pan, sólo en el Café Mante, es una expresión que se volvió común en la segunda mitad de la década de los 70 y la primera de los 80, cuando aquel pequeño local situado en la calle Porfirio Díaz hoy Lázaro Cárdenas perfumaba al Centro de la ciudad con su aroma y era punto obligado de visita para obreros, comerciantes, profesionistas y todo aquel que gustara de la buena comida. A partir de las 5:00 de la mañana comenzaba el desfile de trabajadores petroleros que en camionetas de la empresa llegaban para degustar ese emblemático café con bísquets recién horneados. Y qué no decir de los sábados y domingos, cuando para curar la resaca muchos arribaban desde temprana hora para curársela con un exquisito mondongo. Corría el año de 1974 cuando de Poza Rica llegó Pascual Torres Herrera El chale, para instalar su Café Mante, que durante 11 años ininterrumpidos jamás cerró sus puertas, pues funcionaba las 24 horas, marcando una época en la que se caracterizó por impulsar el deporte, principalmente el béisbol, patrocinando equipos y premiando a los jugadores que lograban conectar jonrón en el parque Miguel Alemán Valdez, donde por mucho tiempo permaneció el logotipo de una taza con una hoja de cafeto, anunciando su negocio. El Chale era fanático de los Saraperos de Saltillo, lugar del que era originario y del cual llegó a Ciudad Mante para contraer nupcias con Carmen Netro Juárez y fundar el primer café con ese nombre, antes de dirigirse a Poza Rica, donde aún perdura un Café Mante y de donde se trajo a Naranjos a varios trabajadores, como Don Mario y su hijo El borrado llamado así por el color de sus ojos, al igual que a Rómulo Hernández Carballo, que más tarde abriría la Lonchería Macus. Además, Don Pascual enseñó los secretos de su cocina a personas que más adelante también abrirían sus propios negocios como Catache, El Tildío y El Güero Mojo de Ajo su compadre, que aún existen junto con el Café Cokis, en la calle 5 de Febrero de la colonia Constitución, propiedad de Concha Hernández, hija de Don Rómulo. Pascual Torres falleció el 27 de diciembre de 2001 y su esposa Carmelita que comúnmente lo acompañaba en el café el 12 de enero de 2018, dejando un etermolegado en las páginas de la historia de esta progresista ciudad norveracruzana, al cual le hacen hoy honor sus hijos: Juana Guadalupe y Mario Alberto Torres Netro por mucho tiempo jugador en el equipo de futbol Chapala, quienes tienen la convicción de que un día no muy lejano el Café Mante resurgirá en Naranjos y volverá a invadir sus céntricas arterias de ese inigualable olor a historia. See more

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Buenos días Que este día sea uno más para sonreír. entrega inmediata ... num. 3,4,5 See more