Los Tesoros de mi Tierra

En México el alfeñique es un fenómeno sincrético, en el cual se funden costumbres y técnicas indígenas con las aportadas por los españoles durante la conquista, quienes heredaron partes de la cultura árabe. La tradición se remonta desde los aztecas, puesto que durante su imperio ya se hacían figuras para las ofrendas hechas de amaranto y otras pastas comestibles. Es costumbre su consumo en la celebración de Día de Muertos, el día 2 de noviembre, con las tradicionales calaveri...tas de azúcar. Los dulces más elaborados son pequeñas frutas y cráneos decorados con el nombre de personas difuntas, actualmente sus formas son calaveras, ataúdes, ángeles, animalitos y frutas. Los dulces tradicionales tienen origen en le tzompantli, un altar prehispánico. Y actualmente se acostumbre colocarlas en el Altar de Día de Muertos. Como no probar estas deliciosas tradiciones!! A partir del 17 de octubre ya estamos listos para que pases por los de tu agrado! Juarez 209, centro Salvatierra Gto. Los tesoros de mi tierra Salvatierra

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