Locos por el sourdough
San Miguel de Allende, GTO, México 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexico

The last loaves of the day are ready! / Listas las últimas hogazas del día. #bakeoftheday #sourdough #masamadre

We love sourdough due to its flavor, but did you know that it can help you increase your dietary fiber intake by 10-15% compared to yeasted bread? One more reason to prefer this kind of bread! ----------------------------------------------------------------- Amamos el pan de masa madre por su sabor, pero ¿sabías que te puede ayudar a incrementar tu ingesta de fibra en un 10-15% comparado con el pan con levadura? ¡Una razón más para preferir este tipo de pan!