Lavanda Café

Pan aguacate y pan margarita. Pan aguacate: pasta de champiñón y ajo, rábano, aguacate y aceite de chile con almendra. Pan margarita: Pesto de albahaca, mozzarella fresco y Jitomate asado. Recomendación para acompañar este saludable y nutritivo plato, una limonada de café (cold drip brew). . . ... En nuestra tienda de Hernández Macías 87, a dos cuadras se la Parroquia, está la cocina hasta las 2pm. . . Checa nuestro menú, link en bio. See more

Desayuno desayuno y almuerzo en Lavanda. Arriba a la izquierda Ensalada Lavanda Puerquito de piloncillo Cereza fría... Cascarita Pan de plátano y almendras Pan francés . . El desayuno y el almuerzo se sirve en Hernández Macías 87 Desde 830am hasta 230pm, en domingo la cocina cierra 2pm. Desayuno todo el día y el almuerzo inicia a las 11am. See more

¿Ya probaste nuestro pastel de chocolate y Lavanda? Se trata de 3 bizcochos tiernos de chocolate, bañados en almíbar de vainilla, cubierta de ganache infusionado de Lavanda, el chocolate que usamos es de Comalcalco, Tabasco. Lo tenemos por rebanada y también entero, pide información por DM. Muchas gracias por convertir éste sencillo, pero rico postre en un favorito.

Si has probado nuestras bebidas con espresso, has bebido el café Lavado de Gerardo Vázquez y su finca Kalid. . . Llegó la nueva cosecha de este grano, que es pilar en Lavanda Café. .... . Un café dulce, definido y con delicioso sabor. Disponible en bolsas de 454g de grano entero y en nuestro menú de cafés especiales. See more

Lavanda también es TOSTADOR de café. Tostamos el café de los mejores productores de México cada miércoles y jueves. Visita nuestras 2 tiendas y encuentra excelentes cafés de calidad, tostados cada semana localmente. Si no te encuentras en SMA, compra el línea nuestra selección de cafés especiales mexicanos.

¿Qué prefieren?¿Café con leche o café negro?

Somos tostador de café en San Miguel de Allende. . . Tenemos trato directo con los productores y recibimos el café verde en San Miguel y lo tostamos cada semana. .... . Encuentra tu café favorito disponible en nuestras 2 ubicaciones. Hernández Macías 87 Loreto 48A Centro. See more

Conociendo el origen de tu café: Éstos son los patios donde seca, a rayo de sol, el café de proceso lavado. La mancha color paja son los granos de café en pergamino, una cascarilla que protege al grano y posteriormente es removida antes del tueste. En la segunda imagen se aprecia el café en pergamino más de cerca y en la tercera foto se pueden ver diferentes lotes de café en diferentes procesos, secando. . . Estas imágenes pertenecen a los patios de secado de Gerardo Vázquez en su finca Kalid en la región del Cuarenteño en el estado de Nayarit.

Desde el 2013, el lugar de los cafés especiales en San Miguel de Allende. . . Ésta, nuestra primera tienda, la de Hernández Macías 87, está ubicada en una casa tradicional con un patio interior rebosante de verdes hojas, mosaicos y tejas de barro. . ... . ¿Qué es lo que más te gusta de ésta ubicación? See more

Muy agradecidos de continuar, un año más compartiendo el café con ustedes. En el 2020, el 1 de Abril, Lavanda cerró sus puertas temporalmente, debido a la Pandemia. Hoy 1 de Abril de 2021 seguimos trabajando muy contentos y con la esperanza de que la nueva normalidad mejore. . . Mañana Viernes 2 de Abril, Lavanda estará cerrado. Los esperamos con mucho gusto el sábado desde 830 am. ... Recuerden usar su cubrebocas correctamente y seguir las medidas para cuidar la sana distancia. Gracias a todos por cooperar siguiendo las medidas para cuidar la salud. See more

Un café natural en toda la extensión de la palabra. . . El café de la Familia Velasco Cruz, originaria de Santiago Nuyoo, Oaxaca, te cautivará con su carácter y sabor frutal intenso. .... . Disponible mientras llega el café de Elia Pérez e Itzel Sarabia, también de proceso natural. . . Disfruta de éste café natural, Typica y bourbon en V60 o llévalo a casa en bolsa de grano entero. See more

El Latte Lavanda es una de las bebidas favoritas de nuestro menú. Un espresso doble y una buena cantidad de leche que se crema con una infusión de Lavanda. La lavanda que utilizamos se cultiva en nuestra región. ¿Ya probaste el Latte Lavanda?