Las Cazuelas Restaurante

Disfruta en tu desayuno de unos huevos al gusto. ¡En las Cazuelas sabemos consentirte!

Somos de los pocos restaurantes en la Ciudad, amigables con tu mascota. ¡Visítanos y disfruta de tu deliciosa comida y su compañía!

Nunca es tarde para visitar y disfrutar del delicioso sabor tradicional en Las Cazuelas. #LasCazuelas #Tradicion #ComidaMexicana

Disfruta en familia los fines de semana. Con una deliciosa comida del día ¡Muy a la mexicana!

Sabor y tradición al estilo mexicano. ¡Disfruta un delicioso pozole hoy en nuestro Menú del día! #VivaMéxico #VivaTula

Antes que se vaya al otro mundo, disfruta durante tu desayuno el tradicional pan de muerto. Un sabor que te deolverá a la vida.

Y como buen restaurante de gran tradicion, ahi van nuestras calaveritas llenas de mucha diversion.

Termina el mes patrio con el delicioso y tradicional sabor de unas enmoladas en Las Cazuelas. El exquisito mole lo elaboramos un toque casero ¡Lleno de sabor! Te compartimos la receta. Ingredientes:... 2 1/2 tazas de pollo cocido y deshebrado como 300 gramos 3 tazas de mole preparado 12 tortillas de maíz 3 cucharadas Soperas de aceite vegetal 1 1/2 taza de queso fresco mexicano rayado o desmoronado 1/2 cebolla blanca pequeña en rebanadas delgadas Lechuga y rábanos para acompañar o una ensalada a tu gusto. Elaboración paso a paso: Necesitas dos sartenes: uno para freír las tortillas y otro para tener el mole calentando. Prepara un plato cubierto de servilletas de papel para que ahí escurra el exceso de grasa de las tortillas después de freírlas. Coloca el sartén en que vas a freír las tortillas a temperatura media alta con el aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente baja la temperatura a media; y empieza a freír las tortillas de manera rápida, volteándolas una vez. Las tortillas deberán quedar blanditas y sin exceso de aceite; ya que si las dejas mucho tiempo en el sartén éstas se dorarán. Coloca las tortillas en el plato que ya tienes cubierto con toallas de papel y ponlas cerca de la estufa para que se mantengan calientitas. Después de freír las tortillas, con la ayuda de unas tenazas de cocina, sumerge una por una en la salsa del mole. (Usa tenazas de punta de silicón para que no se rompan). Si lo prefieres, puedes usar tu mano para sumergirlas y con una espátula las terminas de cubrir con la salsa. Coloca sobre un plato la tortilla ya cubierta de mole y ponle en el centro el pollo deshebrado. Dobla o enrolla la tortilla y, con la ayuda de tu espátula, coloca la enmolada en el plato donde la vas a servir. Si es necesario, con una cuchara agrega más mole encima. (Yo uso un plato exclusivamente para preparar cada enmolada antes de colocarla en el plato de cada comensal). Justo antes de servir adorna con el queso desmoronado y las rebanadas finas de cebolla.

Porque mi lugar favorito siempre es y serán Las Cazuelas.

Gracias a este gran equipo, clientes satisfechos. #DondeSeComeRico #LasCazuelas

Pide tu comida del día para llevar ¡Hasta tu trabajo! que incluye: Sopa, guisado y agua del día.

Hoy, nuestro equipo de trabajo quiere agradecerles por permitirnos serviles y deleitarlos con nuestro rico sazón durante ya ¡25 años! TULA HIDALGO ¡Mil gracias!