La Progreseña
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¿Por qué comemos tamales el Día de la Candelaria? Este 2 de febrero, lo religioso y lo popular se combinan en México con la fiesta de Nuestra Señora de la Candelaria, en la que además de la presentación del Niño Dios, los habitantes de este país comparten los tan esperados tamales. DÍA DE LA CANDELARIA... El día se celebra en honor a la Virgen de la Candelaria, originaria de una isla de España, su nombre se deriva de candelero, haciendo referencia a la "luz santa" que ilumina el buen camino. Este día es considerado como parte de una celebración mexicana, particularmente en el tema católico e incluso prehispánico, pues en esa época se tenía como costumbre llevar a la iglesia el maíz, para que este fuera bendecido y poder sembrarlo posteriormente, para cumplir con el ciclo agrícola. Mientras que de forma católica se hace alusión a la fiesta de la purificación y la presentación de Jesús en el templo, ya que fue un 2 de febrero, según la tradición religiosa, cuando María y José llevaron a su hijo a la iglesia para ser consagrado a Dios. En la actualidad esta tradición continúa, y a forma de representación, en algunas ciudades del país como el Estado de México, este día se lleva una figura de Jesús a misa. Y los tamales se deben a que eran una ofrenda prehispánica a los Dioses, los mexicas celebraban el inicio de cada año el 12 de febrero, pero al cambiarse ese calendario al Gregoriano, hubo un desfase de días, por lo que la fecha se corrió al 2 de febrero, día de la Candelaria, con su respectiva tamaliza.
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