La Pitahaya Vegana
Queretaro 90 06700 Mexico City, Distrito Federal, Mexico

te hacemos la cena de mañana . . Tendrás en tu casita: 2 chiles en nogada pitahaya... 1 lt pozole blanco 2 esquites con mayo mezcal orgánico (250 ml) . . . 1000 mxn tomamos pedidos hasta hoy 14 a las 20:00 sólo take away pide por whats. Link en bio. . . . #lapitahayavegana #cenavegana #restaurantesingluten #veganmeal #pozoleblanco #chileennogada #lapitaya #lapitalla #lapitahaya #veganrestaurantcdmx See more

Este domingo 11 es nuestra Clase de fermentos Seguimos enseñándote a fermentar todo de la mano de May de @casa_roraima (mi mamá) quien es una apasionada fermentista y dedicada hace años a esta bella actividad. Como siempre, será en línea con clases grabadas por lo que podrás verlo desde cualquier parte del y las veces que quieras! También te añadiremos a un grupo de whats donde compartiremos más tips y te acompañaremos por dos meses en todas tus preparaciones y dudas, t...ambién recibirás nuestro recetario. ¡Aprovecha el precio especial para quienes se inscriban hasta este viernes! Escríbenos a [email protected] #lapitahayavegana #clasedefermentos #clasedefermentacion #fermentationclass #clasedecocina #clasesdecocinavegana #lapitaya #pitallavegana #veganrestaurantcdmx #vegancdmx

abiertos hoy 16 sept . . . Últimos días del consentido de nuestro menú: nuestro chile en nogada enamorado es la combinación perfecta de todas las texturas y todos los sabores! Quisieramos que se quedará todo el año!! ... . . Hoy tenemos servicio normal en nuestras dos sucursales: Coyoacán (de Quevedo 353 segundo piso. En @mrcoyoacan de 11:30 -18:30) . Roma (Queretaro 90 de 11 a 21:30) . . . #lapitahayavegana #vivamexico #chileennogadavegano #chileennogada #restaurantevegano #veganrestaurantcdmx #laromamx #hoyabiertotodoeldia #lapitayavegana #pitayavegan #lapitalla #pinkfood #tacorosa #tacosrosas #theoriginalpinktacos #cdmxvegan #cdmxvegetarian #cdmxglutenfree See more

Clase de fermentos Seguimos enseñándote a fermentar tooodo de la mano de May de @casa_roraima (mi mamá) quien es una apasionada fermentista y dedicada hace años a esta bella actividad Esta vez aprenderemos a fermentar vegetales y frutas preparando conservas que pueden durar indefinidamente sin refrigeración, multiplicando sus propiedades nutricionales y digestibilidad... Como siempre, será en línea con clases grabadas por lo que podrás verlo desde cualquier parte del y las veces que quieras! También te añadiremos a un grupo de whats donde compartiremos más tips y te acompañaremos por dos meses en todas tus preparaciones y dudas, también recibirás nuestro recetario. Desde hoy hasta el 30/09 la inscripción tendrá un costo de 900 mxn y pasados esos días de 1350 mxn La clase en vivo será el domingo 4 de octubre a las 11 hrs y nos acompañará el Dr Amilcar Salcedo contándonos un poco sobre la importancia de tener una microbiota diversa y sana Para inscribirte escríbenos a [email protected] #lapitahayavegana #clasedefermentos #clasedefermentacion #fermentationclass #clasedecocina #clasesdecocinavegana #lapitaya #pitallavegana #veganrestaurantcdmx #vegancdmx

Duo de taquitos porque el tercero ya se acabó. Nos encanta darte opciones ricas para que armes tu trío de taquitos rosas. Tenemos 6 diferentes en nuestro menú:... Coliflor con requesón de coco Pastor de setas Machaca tofu Crudi, es mousse de aguacate. Papas al curry Creación del mes ¡Cuéntanos cuáles son tus favoritos! #LaPitahayaVegana #BestVeganBreakfast #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

Hoy comenzamos el día con esta hermosa foto! Es muy emocionante ver a l@s niñ@s vinculándose con sus alimentos sanos y pacíficos y nos encanta cuando vienen con sus papás y hasta abuelit@s con nosotr@s pues saben que nuestros alimentos son cuidadosos y seguros para ell@s . . Esta increíble foto es de @unamamavegana haciendo nuestras tortillitas en casa muchas gracias por compartir! .... . Hermoso día . . #lapitahayavegana #veganrestaurant #pinktortillas #tortillasrosas #tacosrosas #lapitaya #receta #cookingclasses #tortillahechaamano See more

caben 5 personas en 2mts2? . . Este nuestro primer espacio lo construimos Guille y yo con la invaluable ayuda de @chasadrianocorrea que era quien le sabia a la madera Medía 2 x2 mts .... . Eso fue en noviembre de 2015, en enero se unió Mich quien fue nuestra primera integrante , en marzo creo se unió Anuar y en Abril llegó Clau! A quien tuvimos la suerte de encontrar gracias a su hija que vio nuestra solicitud en un grupo de fb de veggies eramos CINCO . Clau sigue con nosotr@s y much@s de ustedes la conocen y quieren un montón Anuar y Mich siguen siendo amigos muy queridos que cada tanto nos visitan con sus familias . . Así es como una idea loca se convirtió en nuestro trabajo, sueño y fuente de amig@s y alegrias!! Gracias por estar . Alguien comió taquitos ahí? . . #veganrestaurant #lapitahayavegana #lapitaya #tacosrosa #vegancdmx #glutenfreerestaurant #veganmexicanfood #vegantacos #tacosveganos See more

Este domingo 11 es nuestra Clase de fermentos Seguimos enseñándote a fermentar todo de la mano de May de @casa_roraima (mi mamá) quien es una apasionada fermentista y dedicada hace años a esta bella actividad. Como siempre, será en línea con clases grabadas por lo que podrás verlo desde cualquier parte del y las veces que quieras! También te añadiremos a un grupo de whats donde compartiremos más tips y te acompañaremos por dos meses en todas tus preparaciones y dudas, t...ambién recibirás nuestro recetario. ¡Aprovecha el precio especial para quienes se inscriban hasta este viernes! Escríbenos a [email protected] #lapitahayavegana #clasedefermentos #clasedefermentacion #fermentationclass #clasedecocina #clasesdecocinavegana #lapitaya #pitallavegana #veganrestaurantcdmx #vegancdmx

Nos vemos mañana . . Guille y yo estaremos sirviéndoles los moles y contándoles un poquito sobre cada uno de ellos! No se pueden perder nuestro mole Rosa! .... Mañana y el domingo en nuestra sucursal Roma de 11 a 13 hrs reserva a nuestro link de la bio o whats 55 39 02 77 92 . . #lapitahayavegana #lapitayavegana #lapitallavegana #lapitaya #lapitahaya #molerosa #molemixteco See more

taquitos rosas = felicidad . . . Repost de @_plantbasedmodel gracias por tu visita ... Por fin regresé a uno de mis restaurantes favoritos de la Ciudad de México delicioso como siempre amigos @lapitahayavegana . . . #plantbasedrestaurant #cdmxvegan #glutenfreerestaurant #pinktacos #pinktortillas #tortillarosa #vegancdmx #pinkfood #lapithaya #lapitahayavegana #lapitaya #lapitalla #laromamx See more

Así se hacen nuestras tortillas . . . Ya que les compartimos cómo hacer nuestra masita rosa ahora viene cómo hacer nuestras tortillas para que queden súper infladas y suavecitas (si no infla, no es tortilla)... . . 1 haz una bolita del tamaño de un limón 2 ponla dentro de dos círculos de plástico (sin nada de aceite o agua) 3 presiona y gira unas 4 o 5 veces para que quede súper delgadito y uniforme 4 colócala sobre tu comal o plancha caliente (no demasiado caliente ni demasiado fría pues se pegará) 5 cuando veas que se vuelve algo opaca en los bordes es hora de voltear por primera vez 6cuando aparezcan burbujitas, es hora de voltear por segunda vez 7m a g i a La tortilla se infla como un globito hermoso permitiendo que el aire caliente la cocine por dentro separándola en dos capitas haciendo que sea ligera, flexible y esponjosa 8 es tan perfecta que te la puedes comer así solita! Si aparte le pones unas gotitas de limon y unos granitos de sal, no se diga! 9 disfrútala mucho y dinos cómo te quedó . . . Mañana volvemos a nuestro antiguo horario en la roma de 8;30 am a 10:00 pm te esperamos . . #vidacolorida #vivalavida #tortillademaizmexicana #lapitahayavegana #lapitallavegana #lapitaya #pitahya #restauranteveganocdmx #vegancdmx #mexicovegan #plantbasedrestaurant See more

Enfrijoladas . . Tortillas rosas hechas a mano al momento rellenas de plátano macho y almendras bañadas con crema de frijoles negros. Requesón de coco y pico de gallo .... . . Disponible en nuestras dos sucursales de lunes a domingo Coyoacán (M.A. Quevedo 353 segundo piso) 11:30 a 18:30 Roma (Querétaro 90) 8:30 - 22:30 . . #veganrestaurant #lapitayavegana #lapitahayavegana #glutenfreerestaurant #enfrijolada See more

Felicidad hecha taquito. Nos encanta darte opciones ricas para que armes tu trío de taquitos rosas. Tenemos 6 diferentes en nuestro menú:... Coliflor con requesón de coco Pastor de setas Machaca tofu Crudi, es mousse de aguacate y crema de pecanas. Papas al curry Creación del mes ¡Cuéntanos cuáles son tus favoritos! #LaPitahayaVegana #BestVeganBreakfast #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

lluvia de tacos rosas . . . #lapitahayavegana #lapitaya #lapitalla #pitahayavegana #vegantacos #vegancdmx

Enfrijoladas . . Tortillas rosas hechas a mano al momento rellenas de plátano macho y almendras bañadas con crema de frijoles negros. Requesón de coco y pico de gallo .... . . Disponible en nuestras dos sucursales de lunes a domingo Coyoacán (M.A. Quevedo 353 segundo piso) 11:30 a 18:30 Roma (Querétaro 90) 8:30 - 22:30 . . #veganrestaurant #lapitayavegana #lapitahayavegana #glutenfreerestaurant #enfrijolada See more

Tacos y enfrijoladas . . En nuestra sucursal Roma y Coyoacán! Con tortillitas rosas hechas a mano en el momento .... . . #Repost @tastybitestours Top 10 - @lapitahayavegana, at this quaint little spot in Roma Norte you will find some o my favorite tacos. Not only are they the prettiest in pink, they are so unique and incredibly delicious and you can feel so good about eating them. Even meat lovers will find them tantalizing, just a rainbow of goodness. (I also love they use no plastic- that’s a straw plate and onion skin! They care about the planet!) #tastybitestours #tacotuesday #veganlife #bestveganfood #bestvegan #vegantacos #healthyfood #vegetariantacos #romanorte #cdmxfood #tacolovers #topten #noplasticstrawplease

clase de chile en nogada . . . Te enseñaremos paso por paso nuestra receta de chile en nogada para que la hagas en casa ... . . Sin cremas, procesados ni cosas extrañas . . Miércoles 09/09 completamente on line con grabación más grupo de whats de apoyo y recetario . . Si te inscribes hoy o mañana antes de las 2 pm tiene un valor de 900 mx (40 usd) y después 1200 mxn . . Para inscribirte sólo envía un mensaje al correo de la foto o déjanos tu mail en el dm . . . #chileennogadavegano #chileennogada #clasesdecocinasaludable #clasesdecocinavegana #clasesdecocinamexicana #lapitaya #lapitahayavegana #pitayavegana #clasescocinamexicana See more

Siempre es buen momento para comer tacos. Tenemos de pastor, machaca, coliflor y varios más que se te antojarán solo con leer sus ingredientes. ¡Nos encantará verte! ... Nuestros horarios son: De 8:30 - 22:30 en La Roma. De 11:30 - 19:30 en #MercadoRomaCoyoacán #LaPitahayaVegana #TortillasRosas #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

aún tenemos chilitos . . . Repost @vivaguapaybendita... . Hoy conoci @lapitahayavegana y fui fan de T O D O : El sabor, el servicio, los colores y el lugar! Vayan esta super cool Me encantooooo mi sabado Vayan a consumir en negocios locales 101% recomendable! . . . #consumelocalmx #veganresturant #veganmexican #pinkfood #pinktortillas #tortillarosa #vegancdmx #glutenfreerestaurant See more

Clase de fermentos Seguimos enseñándote a fermentar tooodo de la mano de May de @casa_roraima (mi mamá) quien es una apasionada fermentista y dedicada hace años a esta bella actividad Esta vez aprenderemos a fermentar vegetales y frutas preparando conservas que pueden durar indefinidamente sin refrigeración, multiplicando sus propiedades nutricionales y digestibilidad... Como siempre, será en línea con clases grabadas por lo que podrás verlo desde cualquier parte del y las veces que quieras! También te añadiremos a un grupo de whats donde compartiremos más tips y te acompañaremos por dos meses en todas tus preparaciones y dudas, también recibirás nuestro recetario. Desde hoy hasta el 30/09 la inscripción tendrá un costo de 900 mxn y pasados esos días de 1350 mxn La clase en vivo será el domingo 4 de octubre a las 11 hrs y nos acompañará el Dr Amilcar Salcedo contándonos un poco sobre la importancia de tener una microbiota diversa y sana Para inscribirte escríbenos a [email protected] #lapitahayavegana #clasedefermentos #clasedefermentacion #fermentationclass #clasedecocina #clasesdecocinavegana #lapitaya #pitallavegana #veganrestaurantcdmx #vegancdmx

te hacemos la cena de mañana . . Tendrás en tu casita: 2 chiles en nogada pitahaya... 1 lt pozole blanco 2 esquites con mayo mezcal orgánico (250 ml) . . . 1000 mxn tomamos pedidos hasta hoy 14 a las 20:00 sólo take away pide por whats. Link en bio. . . . #lapitahayavegana #cenavegana #restaurantesingluten #veganmeal #pozoleblanco #chileennogada #lapitaya #lapitalla #lapitahaya #veganrestaurantcdmx See more

Nos vemos mañana . . Guille y yo estaremos sirviéndoles los moles y contándoles un poquito sobre cada uno de ellos! No se pueden perder nuestro mole Rosa! .... Mañana y el domingo en nuestra sucursal Roma de 11 a 13 hrs reserva a nuestro link de la bio o whats 55 39 02 77 92 . . #lapitahayavegana #lapitayavegana #lapitallavegana #lapitaya #lapitahaya #molerosa #molemixteco See more

aún tenemos chilitos . . . Repost @vivaguapaybendita... . Hoy conoci @lapitahayavegana y fui fan de T O D O : El sabor, el servicio, los colores y el lugar! Vayan esta super cool Me encantooooo mi sabado Vayan a consumir en negocios locales 101% recomendable! . . . #consumelocalmx #veganresturant #veganmexican #pinkfood #pinktortillas #tortillarosa #vegancdmx #glutenfreerestaurant See more

Las legendarias #TortillasRosas. Salidas del comal y hechas a mano. Cuéntanos, ¿sabes cuál es el ingrediente que usamos para darles ese color?... #LaPitahayaVegana #TortillasRosas #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

El lugar de los tacos rosas . . .... #Repost @stephrnie_ Colonia Roma, CDMX *La Pitahaya Vegana* Amigos si les gusta comer rico y saludable, este es el lugar, es comida vegana que tiene como objetivo promover el estilo de vida sustentable con alimentos saludable. Aquí nosotros probamos la orden de tacos (3) que pueden ser iguales o de diferente sabor. Probamos Jamaica al pibil, papas con curry y setas al pastor. Simplemente delicioso y excelente presentación . . #cdmx #cdmx_oficial #paisajecdmx #instacdmx #cdmx #igersCDMX #museoscdmx #cdmx #urbanacdmx #mexico_tour #foodie #food #instafood #instamex #quecomer #queremoscomer #vegan #veggie #healthy #lapitahayavegana #tacosrosa #tacorosado #pinkfood #vegancdmx #vegetariancdmx

Nos encantará verte. Estamos también en #MercadoRomaCoyoacán. Encuéntranos en el segundo piso. Podrás diferenciarnos por nuestro letrero de "V". ... Ahí está el team que siempre hace que disfrutes de nuestro menú y antojitos. #LaPitahayaVegana #TortillasRosas #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

Queremos compartir contigo nuestras #TortillasRosas hechas a con mucho amor. La masa la preparamos fresca todas las mañanas y las tortillas son hechas justo antes de ser servidas. #LaPitahayaVegana #TortillasRosas #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

¡Bienvenida toda la familia . ! En el menú pronto incluiremos comida para ellos. Por ahora tenemos platitos de agua y espacio para que puedas traerlos contigo. ¡PsSst! Recuerda que tenemos reservaciones en nuestras sucursales de #MercadoRomaCoyoacán y La Roma. http://www.lapitahayavegana.mx/ ... #LaPitahayaVegana #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

Hoy comenzamos el día con esta hermosa foto! Es muy emocionante ver a l@s niñ@s vinculándose con sus alimentos sanos y pacíficos y nos encanta cuando vienen con sus papás y hasta abuelit@s con nosotr@s pues saben que nuestros alimentos son cuidadosos y seguros para ell@s . . Esta increíble foto es de @unamamavegana haciendo nuestras tortillitas en casa muchas gracias por compartir! .... . Hermoso día . . #lapitahayavegana #veganrestaurant #pinktortillas #tortillasrosas #tacosrosas #lapitaya #receta #cookingclasses #tortillahechaamano See more

clase de chile en nogada . . . Te enseñaremos paso por paso nuestra receta de chile en nogada para que la hagas en casa ... . . Sin cremas, procesados ni cosas extrañas . . Miércoles 09/09 completamente on line con grabación más grupo de whats de apoyo y recetario . . Si te inscribes hoy o mañana antes de las 2 pm tiene un valor de 900 mx (40 usd) y después 1200 mxn . . Para inscribirte sólo envía un mensaje al correo de la foto o déjanos tu mail en el dm . . . #chileennogadavegano #chileennogada #clasesdecocinasaludable #clasesdecocinavegana #clasesdecocinamexicana #lapitaya #lapitahayavegana #pitayavegana #clasescocinamexicana See more

¡Llegó la primavera y con ella las frutas más ricas del año! A nuestro bowl de le añadimos yoghurt hecho por nosotros y la fruta de temporada. ¿Adivinas cuál es? #LaPitahayaVegana #BestVeganBreakfast #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano #MercadoRomaCoyoacán

¡Un lugar para ser feliz! Y claro, comer rico cuidando al planeta. Nos hará muy felices verte y compartir contigo estos momentos. Nuestros horarios son:... De 8:30 - 22:30 en La Roma. De 11:30 - 19:30 en #MercadoRomaCoyoacán Recuerda que tenemos la opción de reservar. Entra en nuestra página https://lapitahayavegana.mx/ #LaPitahayaVegana #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano #MercadoRomaCoyoacán

Altar para llevar . . Diseñamos esta canasta con todo lo que necesitas para hacer un altar de Día de muertos sin salir de casa .... Los proyectos y productos que elegimos para formar parte de nuestro altar tienen la más alta calidad, son de consumo responsable y local y por supuesto plant based. . Contiene: tamales dulces de piña y coco(4pz) maíz nacional nixtamalizado, agave orgánico de jalisco . tamales de revoltijo (4 pz) tamales típicos de El Santuario, Cuenca del papaloapan. Rellenos de queso de almendras y pico de gallo . 1 lt Atole de mandarina . ramo de cempasúchil y flor de nube . 1 calavera hecha a mano con pasta de cacao . 100 grs de granos de cacao para tu ofrenda . Pan de muerto (4 pz) (de trigo o sin gluten) . Mandarinas 1 kg . Papel picado 8 Mts (trabajado de la forma tradicional con martillo y cincel) . Copal negro Agroecológicos y rezado de Bochil, Chiapas . 4 velitas . Todo en una bella canasta de carrizo hecha a mano de Hueycatitla, Veracruz. . . . El altar para llevar tiene un valor de de 990mxn si la apartas antes del 20 de octubre y después de esta fecha 1200mxn. También puedes añadir más de cualquiera de los productos . Si quieres más info puedes dejarnos tu whats en nuestro DM . . #lapitahayavegana #lapitalla #diademuertos #diadelosmuertos #vivamexico #veganrestaurantcdmx #glutenfreerestaurant #laromamx #coloniaroma #coyoacanmx See more

It’s nachos time! Tiene totopitos de colores, pico de gallo, cebollín y queso. La combinación perfecta para disfrutarlo como entrada. ¡Ah y claro! El extra de chorizo no podría faltar. ... #LaPitahayaVegana #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MéxicoVegano

caben 5 personas en 2mts2? . . Este nuestro primer espacio lo construimos Guille y yo con la invaluable ayuda de @chasadrianocorrea que era quien le sabia a la madera Medía 2 x2 mts .... . Eso fue en noviembre de 2015, en enero se unió Mich quien fue nuestra primera integrante , en marzo creo se unió Anuar y en Abril llegó Clau! A quien tuvimos la suerte de encontrar gracias a su hija que vio nuestra solicitud en un grupo de fb de veggies eramos CINCO . Clau sigue con nosotr@s y much@s de ustedes la conocen y quieren un montón Anuar y Mich siguen siendo amigos muy queridos que cada tanto nos visitan con sus familias . . Así es como una idea loca se convirtió en nuestro trabajo, sueño y fuente de amig@s y alegrias!! Gracias por estar . Alguien comió taquitos ahí? . . #veganrestaurant #lapitahayavegana #lapitaya #tacosrosa #vegancdmx #glutenfreerestaurant #veganmexicanfood #vegantacos #tacosveganos See more

taquitos rosas = felicidad . . . Repost de @_plantbasedmodel gracias por tu visita ... Por fin regresé a uno de mis restaurantes favoritos de la Ciudad de México delicioso como siempre amigos @lapitahayavegana . . . #plantbasedrestaurant #cdmxvegan #glutenfreerestaurant #pinktacos #pinktortillas #tortillarosa #vegancdmx #pinkfood #lapithaya #lapitahayavegana #lapitaya #lapitalla #laromamx See more

Enfrijoladas . . Tortillas rosas hechas a mano al momento rellenas de plátano macho y almendras bañadas con crema de frijoles negros. Requesón de coco y pico de gallo .... . . Disponible en nuestras dos sucursales de lunes a domingo Coyoacán (M.A. Quevedo 353 segundo piso) 11:30 a 18:30 Roma (Querétaro 90) 8:30 - 22:30 . . #veganrestaurant #lapitayavegana #lapitahayavegana #glutenfreerestaurant #enfrijolada See more

abiertos hoy 16 sept . . . Últimos días del consentido de nuestro menú: nuestro chile en nogada enamorado es la combinación perfecta de todas las texturas y todos los sabores! Quisieramos que se quedará todo el año!! ... . . Hoy tenemos servicio normal en nuestras dos sucursales: Coyoacán (de Quevedo 353 segundo piso. En @mrcoyoacan de 11:30 -18:30) . Roma (Queretaro 90 de 11 a 21:30) . . . #lapitahayavegana #vivamexico #chileennogadavegano #chileennogada #restaurantevegano #veganrestaurantcdmx #laromamx #hoyabiertotodoeldia #lapitayavegana #pitayavegan #lapitalla #pinkfood #tacorosa #tacosrosas #theoriginalpinktacos #cdmxvegan #cdmxvegetarian #cdmxglutenfree See more

Especial primaveral Mole pipián, filet de tofu artesanal, quintoniles y arroz amarillo acompañado de dos tortillitas rosas hechas a al momento #vegancdmx #lapitahayavegana #plantbasedrestaurant #lapitaya #pipian #veganmole #pinkfood

Inicia el día bien. Nuestro paquete incluye: Jugo de naranja Fruta con yoghurt. ¡Ahora con manguito por ser de temporada!... Chilaquiles o tofu ahogado Café de olla o té ¿Quién dijo que el desayuno solo es por la mañana? El nuestro dura todo el día. Nos vemos desde las 8:30 en La Roma y a las 11:30 en Mercado Roma Coyoacán. #LaPitahayaVegana #ExperienciaPitahaya #MXPlantBased #FutureIsVegan #VeganRestaurantCDMX #VeganCDMX #MercadoRomaCoyoacán

Receta de nuestra masa rosa . . . Si quieres hacer esta masita hermosa y nutritiva en casa es muy facil ... . . Solo necesitas: masa fresca de maiz blanco nacional nixtamalizado (nada de harinas). extracto o pure de betabel (es decir betabel cocido en agua y licuado) amaranto inflado o cocido, ajonjoli negro y linaza agua potable . . Puedes sustituir las semillas por otras y jugar con las cantidades de cada ingrediente, solo cuida que no haya demasiado liquido para que puedas hacer tus tortillas sin dificultad . . Ya tienes la masa! Manana te mostramos como hacemos nuestras tortillas rosas . . no olvides lavar bien tus manos antes de hacer la masita y si decides usar guantes preparala lo mas pronto posible y con la masa fria para evitar que tu masa se contamine con el plastico y retiralos antes de pasar a la coccion de las tortillas para evitar accidentes. See more