La Panza al Centro

La virgen pulquera - Las #pulquerías tradicionales de la ciudad, deben tener elementos básicos: expender pulques frescos, tener comida picosa, bicarbonato de sodio para el desempance (detener la fermentación en tu panza), una pintura mural y un altar -siempre con flores y veladoras) a la #VirgenDeGuadalupe, su señora y protectora, el #12DeDiciembre los pulqueros la festejan, con música, misas, regalando comida a sus clientes y más; tómate un pulquito blanco o curado en honor a la morenita en pulcatas como La Antigua Roma (pag. 162) El Recreo (pag. 165) o en Las Duelistas (pag. 158) y no dejes de asistir al Museo del Pulque y las Pulquerías (Hidalgo 107, junto al templo de Saln Hipólito) con su pulquería La Panana, en el museo podrás adquirir tu ejemplar de #LaPanzaAlCentro. www.lapanzaalcentro.com

Aprovechando que todavía es noviembre. Calaverita a las cantinas y cafés que se nos murieron.

Hoy se celebra el Día Nacional del Pulque; se retoma debido a la relación con Ometochtli o 2 Conejo, deidad relacionada a la embriaguez y el festejo, hace cuat...ro años, diversos grupos activistas en pro de la cultura del Maguey y el Pulque impulsaron el día para el reconocimiento de la importancia de la Agavacea y la bebida fermentada. #AniversarioMupyp #EfeméridesPulqueras See more

El café río, de nuestros lugares favoritos en el mundo con la adorada Gema