Fonda La Cocina de Doña Ade
Calle Zaragoza s/n 73620 Aquixtla, Puebla, Mexico

Miércoles 28 de abril

30 maneras de tomar café, pero nada se compara como desayunar con un rico café de olla

Jueves 29 de abril

Seguimos en servicio!!

Dulces de leche

Nuestro horario: de 8 am a 6 pm

Feliz martes 27 de abril

Hoy rico pozole!

Hoy pollo con mole (dice nuestro gober que es la vacuna contra el coronavirus)

Jajaja un poco de humor, sean felices!

Sabías que... La galleta María es el desayuno por excelencia, sin contar la clásica barra de pan con chocolate, claro. Recapitulemos. El origen de este clásico de los desayunos es muy curioso y guarda relación con la nobleza. ¿Te haces una idea? El origen de las galletas María se sitúa a finales del siglo XIX en Reino Unido, Londres. James Peek y George Hender Frean, maestros reposteros, eran propietarios de la célebre Peek, Frean & Co. Buscaban innovar e impusieron otro reto.... Estos reposteros deseaban crear una galleta distinta a las que se elaboraban por aquél entonces y se servían con el té. La ocasión perfecta fue una boda Real. La del príncipe Alfred, duque de Edimburgo (cuarto hijo de Alberto de Sajonia y la reina Victoria ) y María Alexandrovna. El enlace se celebró en enero de 1874 en el palacio de Invierno de San Petersburgo. Fue un acto social que marcó el inicio del nuevo año. De esta forma, los reposteros Peek y Frean decidieron honrar la llegada de María Alexandrovna de Rusia a la Familia Real Británica. ¿De qué forma? Ya te lo imaginarás: creando la Marie biscuit. Sin embargo, no se imaginaban el éxito que tendría su creación repostera. Los británicos escogieron la galleta María como su preferida y desde ese momento pasó a ser conocida en todo el mundo.

Puerco en barbacoa