La Cofradia". Organización de Eventos y Banquetes
Calle Lázaro Cárdenas 113 36724 Salamanca, Guanajuato, Mexico

Buenos días!!! Ven y prueba nuestra cochinita pibil

Les compartimos un poco de altar de muertos realizado en "La Cofradía Desayunería" Entre flores, colores y sabores recordamos a los que ya no están, pero entre bailes, risas y canciones sabemos que nunca se irán.

¡PLATO ABUELA! Para aquellos que solo desean quitarse ese antojito. Solo en... "La Cofradía Desayuneria".... Un poquito de todo. "De familia a familia, para hacerlos felices." #lacofradiadesayuneria

Recuerda traer la fotografía de tu familiar, amigo o conocido junto con tu veladora!!!

Buenos días!! Recuerda venir por tu platillo favorito #lacofradiadesayuneria

Ven y pídela a partir de hoy y hasta el 4 de noviembre

¿Ya tienen a su Valentine? En "La Cofradía", los esperamos este 14 de febrero, para ser parte con un delicioso platillo, de su historia de amor. "De familia a familia, para hacerlos felices".... #lacofradiadesayuneria

Una Delicia el Atole de flor de cempasúchil Ingredientes: 7 Flores de cempasúchil medianas, si son grandes solo 4 ... 1 litro y medio de leche 1 tronquito de canela 1 conito de piloncillo 250 grs de masa de maíz 1 taza y media de agua Lo primero es quitar los pétalos a la flor y ponerlos en un traste amplio con agua y desinfectante, lo dejaremos por 10 minutos y una vez que pase ese tiempo en nuestro vaso de la licuadora pondremos los pétalos con una taza y media de agua, lo vamos a licuar y a reservar. En una olla pondremos la leche, el piloncillo y la canela, seguido vamos a vaciar la mezcla que hicimos, aquí ya ustedes deciden si colarlo o no, yo no lo recomiendo pues la flor es de un pétalo tan suave que no se siente, vamos a prender la estufa y a fuego medio dejamos que se caliente y que la canela y la flor suelten todo su aroma y su sabor. Una vez que el piloncillo se disolvió vamos a tomar 2 tazas de esa leche calientita, la vamos a poner en nuestro vaso de la licuadora y pondremos la masa, la vamos a licuar y una vez hecho esto y con mucho cuidado la vamos a vaciar a la ollita, despacio para evitar que se corte. Vamos a mezclar por 8 minutos con ayuda de una cuchara de madera para evitar que la masa se haga grumos, conforme pasen los minutos verán que el atolito empieza a tomar cuerpo, aquí ya depende de como les guste, si no lo quieren tan espeso con unos 5 minutos basta. Apagar y dejar que repose unos minutos y estará listo para servir y degustar

Hagan sus pedidos con tiempo. A sus ordenes por whatsapp 4641324642

"La Cofradía Desayuneria". De martes a domingo, de 8:30am-2pm. ¡LOS ESPERAMOS!... "De familia a familia, para hacerlos felices". #lacofradiadesayuneria

Ven y disfruta de un buen desayuno!!! Recuerda que tenemos servicio a domicilio

Altar de muertos en "La cofradía desayunería"

Para que hagan sus pedidos por este medio o al, whatsapp 4641324642

Ya un año más.... Y amistades, conocidos, familiares han partido a raíz de esta pandemia, pro ello en "La Cofradía" Desayuneria, nuevamente tendremos nuestro altar de muertos. Trae la fotografía de tu familiar, amigo o conocido y una veladora, aquí orarémos y pediremos por ellos para esta próxima visita a nuestro mundo.