La cocina de Barbara
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https://www.cocinafacil.com.mx/tips-de-cocina/barbacoa/ La barbacoa, más que un platillo, es el término que se refiere al método tradicional para preparar una gran diversidad de carnes, y su origen es precolombino. Es básicamente, un pozo en el suelo que servirá como horno para cocer la carne.
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Sabias que... Uno de esos platillos que todos amamos comer y disfrutar a lo grande sin duda alguna es el chicharrón en salsa verde, un súper platillo típico mexicano que no puede faltar en tu mesa por lo menos una vez al mes; su inigualable sabor nos hace devorarlo por completo y siempre querer más. Que esperas para pedir este delicioso platillo en "La Cocina de Barbara" https://www.cocinafacil.com.mx//receta/chicharron-en-sals/
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