Brasa

Para los que no Reservaron para mañana 14 de Febrero, Nos quedan solo 10 Reservas para las 6:30PM. Menú Degustacion de 6 tiempos $450, y $600 con Maridaje de Cerveza Artesanal. RESERVAS 4494054736.

Este fin de semana acabamos con todo el Horno lleno de Costillas y Pedidos Programados, Haz tu pedido con tiempo para sábado y domingo al 4494054736 o vía DM. #SomosHumo

Hoy estuvimos cocinando en @lucio102_7 de CDMX, en su ya obligado Taco Tuesday, muchas gracias a toda la banda por las atenciones, desde el Mercado de la Merced con el Chef @carlos_tellaz, la tatemada de los chiles y el servicio, en Agüitas tienen su casa.

Antes Brasa ahora Pizza Madre, volvemos con este emprendimiento en tiempos de COVID desarrollado para atenderlos por plataformas digitales @ubereats_mex @didifoodmx @rappimx, nuestra pizza está enfocada en ofrecer la mejor masa con levaduras naturales, salsa fresca, queso local, combinaciones diferentes y por supuesto humo. Estaremos dando servicio a partir del viernes 25 de Septiembre. Pídelas por plataformas dígitales ó aparta la tuya al 4494054736. #MasaMadre #sourdough #SomosHumo

Este 29 de Febrero junto con la banda de Tizne tenemos Taco Tasting, Menú Degustacion de 6 tacos, el costo por persona es de $450. Reservas al 4494054736.

El Viernes pasado iniciamos con Brasero, proyecto que se tenía contemplado para llevar la cocina de Brasa a las calles en fechas próximas. Debido a la contingencia y el cierre del restaurante empezamos a trabajarlo en menos tiempo de lo que se tenía previsto, este fin de semana fue un éxito, muy buena respuesta por parte de nuestros clientes y vecinos. Nos da mucha satisfacción poder seguirle brindando a nuestra comunidad buena comida para estos malos tiempos y trabajo para nuestro Staff. Los seguiremos atendiendo hasta que se pueda con todas las medidas de seguridad necesarias. #LABRASANOSEAPAGA #SomosHumo #Hijosdelmaíz

Taquito de Fideo para Comida Corrida. Martes a Viernes de 1 a 6PM. Reservas al 4494054736.

Seguimos llevándole comida de buena calidad a nuestra comunidad, ahora estamos en Arroyo el Molino esquina con AV. Valle del Campanario. #SomosHumo #Hijosdelmaíz #LABRASANOSEAPAGA

Se acabo lo que se vendía.

Maíz Rojo para el Nixtamal de mañana en el Taco Tasting con @tizne.mx, Sold Out en Degustación, habrá tacos para la banda que quiera echar Taco parado. #SomosHumo #Hijosdelmaíz

El Llano, Tortitas de Camarón.

Menú de Brasero Ubicado en Arroyo el Molino Esquina Valle del Campanario, Realiza tu pedido con anticipación para entrega Sábados y Domingos. #SomosHumo #Hijosdelmaíz

Pizza Margarita con Tomate Cherry, Tomatillo Milpero y Albahaca. #SomosHumo #sourdough #MasaMadre #levain #pizza