La Vinata
Constitución #315 34840 Nombre de Dios, Durango, Mexico
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La Vinata 22.11.2022
En la corta de maguey cenizo!!
La Vinata 22.11.2022
Es hora de poner a cocer las pencas de Maguey... "La cocción se lleva a cabo para hidrolizar o transformar los fructanos en fructosa, monosacárido apropiado para que se lleve a cabo la fermentación. Esta operación se lleva a cabo en un horno construido a partir de una agujero cavado en la tierra." #lavinata... #NombredeDios #NectardelAgave See more
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