La Cocina de mi vecina
Filósofos #105 64700 Monterrey, Nuevo León, Mexico

Vámos vamos! Comenzamos el reto JULIO SIN PLÁSTICO Al traer tus recipientes te descontamos el 5% en tu compra total... #plasticfreejuly #lacocinademivecina #distritotec #zerowaste #tecdemonterrey #zonatec #zonasur #reciclaje

¡Buenos y lluviosos días! . . . .... . #croissant #lacocinademivecina #distritotec #monterrey #mty #recipes #bakery #zonatec #zonasur #saturday #morning #weekend @ La Cocina de mi vecina See more

Mitad de semana, día bochornoso así que preparamos esta clásica sopa española "Gazpacho" Se sirve fría, y lo único que lleva es: Tomates, pepino, pimiento verde, aceite de oliva, sal, ajos, 1tza de agua, vinagre de manzana 2cucharadas, (paprika, cilantro en polvo, ajo en polvo, esto es opcional) A la licuadora y listo la dejas en el refri un rato.... Acompañamos con ensalada de atún limón, jengibre y menta . . . . . #lacocinademivecina #cocinalocal #nutricion #zonatec #zonasur #lcdmv #distritotec #tecdemonterrey #tec #healthy #healthyfood #recipes #saludable #salads #food #natural @ La Cocina de mi vecina

Reactivamos nuestro servicio en Didi Monterrey Pide tus platillos favoritos a traves de la app

Lista para cocinar con tu Green basket!? Consumiendo productos locales y naturales directo a tu hogar Gracias por la confianza!... . . . #lacocinademivecina #campo #libredeempaque #librepastoreo #frutas #canastadefrutas #tecdemonterrey #mty #distritotec #zonatec #zonasur #zerowaste #natural #avícola @ La Cocina de mi vecina See more

Cuida tu salud con frutas y verduras frescas Ya llegó nuestra segunda edición de Green's Basket Y nuestro segundo productor local es @el_huevo_feliz -Productores de huevo orgánico en Santiago Nuevo León ... Recuerda que las entregas son Sábados y Domingos Retorna tu canasta Productores locales y nacionales Sin empaques #freshfood #fruits #fruitbasket #comerciolocal #consumelocal #entretodosnosapoyamos #organic #greens #avocado #cam#distritotec #zonatec #zonasur #tecdemonterrey #monterrey #lacocinademivecina #tec #mty @ La Cocina de mi vecina

Cuida tu salud con frutas y verduras frescas En la cocina de mi vecina lanzamos la campaña #entretodosnosapoyamos incluyendo de regalo en nuestras canastas verdes un producto de un emprendedor local Regalo: Barra de pan Artesanal de parte de nuestros amigos de Campesinos Panaderos Tu pedido llega lavado y desinfectado... Libre de empaques Productos locales Gratis envíos* Entrega de canastas Sábados y Domingos #lacocinademivecina #distritotec #monterrey #frutería #agroecologicos #frutas #verduras #tecdemonterrey

HUAUZONTLE o AMARANTO? ¿Te pasó como a mí que confundía estás dos plantas o que no sabían de dónde venía el cereal del amaranto? Antes déjame decirte que estás 2 plantas MILENARIAS Y MEXICANAS... (Cultivadas también en Latinoamérica) son súper alimentos considerados los del futuro por sus altos valores nutricionales Sin embargo existe la confusión de que el Amaranto proviene de esta hoja verde al secarse (Huauzontle)perooo noo! Son 2 plantas diferentes provenientes de la misma familia HUAUZONTLE(foto#1) es una planta de color verde con flores en forma de bolitas,.tallos alargados y gruesos. Rico en calcio, hierro, fósforo, vitaminas A,C,E complejo B, estimulan la memoria y el buen funcionamiento del cerebro AMARANTO (Foto#2) es una planta de color rojiza con espigas que contienen el cereal de amaranto. Tiene más proteína que la mayoría de los cereales, contiene OMEGA 3, contiene los 8 ácidos esenciales, y hierro y calcio como la espinaca. @ La Cocina de mi vecina

Comenzamos la semana con Pollo estilo Yakimeshi Ejotes salteados en ajo,oliva y ajonjolí aguacate y tostadas de melón . . . #lacocinademivecina #tecdemonterrey #tec #distritotec #zonatec #zonasur #natural #nutricion #healthy #recipes #healthyfood #dietas #saludable #salud #cocinalocal #comunidad #yakimeshi @ La Cocina de mi vecina

¿Te sientes inflamad@ todo el tiempo?, ¿Tu cuerpo tarda más en hacer digestión? ¿Sabes por qué pasa esto? 1 Porque no masticamos bien 2 Por el estrés... 3 Porque nuestros ácidos estomacales están débiles Si queremos tener un sistema inmunológico al 100 debemos cuidar nuestra microbiota con alimentos frescos, jugos naturales con alto contenido en vegetales como espinacas , fibra y consumir alimentos fermentados. Te dejo 2 recetas de smoothies que te ayudarán a mejorar tu digestión: Encuentra en nuestras canastas los ingredientes para prepararlos 1 2 Naranjas (fibra y vitamina C) 1 ( vitamina A para regenerar las membranas digestivas) 2 MADUROS (protege la mucosa intestinal) 2cm de jengibre(ANTIBACTERIANO) 250ml agua, y mucho hielo! 21/2 (Rico en vitaminas, grasas saludables y fibra para el tránsito intestinal) 1tza de espinacas (Fibra, producen saciedad y alto contenido de hierro) 1 vaso de leche de almendras miel y mucho hielo . . . . . #lacocinademivecina #monterrey #mty #zonatec #zonasur #tecdemonterrey #distritotec #batidos #juicebar #jugos #campo #vegetarian #frutas #canastadefrutas #productoslocales #fresh #recipes #smoothie @ La Cocina de mi vecina

Los jugos verdes ayudan a mejorar el metabolismo, sus ingredientes aportan fibra y antioxidantes. Recuerda que al menos el 70% de los ingredientes sean verduras y sólo el 30% frutas. . . .... . . #lacocinademivecina #zonatec #zonasur #monterrey #mty #distritotec #juicebar #juices #milkshake #greens #campo #frutas #nutricion #salud See more

Ajos de Ahualulco, San Luis ¿Hay otros?, Sí. En el súper es común encontrar ajos chinos, ya que es de los países con mayor producción de ajos. Sin embargo en México también hay 2 grandes productores de ajos: San Luis Potosí y Zacatecas. ... Consumiendo ajos mexicanos apoyas a las más de 25mil hectáreas de cultivo y a sus trabajadores. ¡A comprar ajos mexicanos!, Comparte está información con tus amigos . . . . #cultivo #campo #sanluispotosi #ahualulco #mexico #agroecologia #consumelocal #monterrey #zonatec #zonasur #tec #tecdemonterrey #distritotec #lacocinademivecina #hechoenmexico @ La Cocina de mi vecina

La frescura de nuestras frutas y verduras directo a tu hogar Seleccionadas para ti! La edición #2 está diseñada para que te prepares diversos platillos sencillos desde un cóctel de frutas por la mañana, hasta unos huevitos revueltos con pimientos de colores , también salsas roja y verde y por qué no!? Una sopa de zanahorias.... Aquí te paso una receta Crema de zanahorias por la chef @gabrielaruizl Ingredientes: (4 zanahorias, 1tza de leche, 2cm de mantequilla, y 3 chiles Habaneros, 1 taza de media crema, sal al gusto) Preparación: 1)Pelar las zanahorias y cortarla en pedazos medianos 2)poner a hervir en una ollita las zanahorias con la taza de leche y 3 chiles habaneros de tu preferencia (a esos chiles les vas a hacer una ranura para que suelten su aroma, pero no lo piques, cortes en pedacitos etc.. solo déjalos así. Una vez cocidas totalmente, apagamos. 3) en la licuadora poner las zanahorias con la leche, sal, y 1/4 literal!, de sólo 1 de los chiles habaneros, sin semillas...debe quedar una consistencia cremosa. 4) verter de nuevo en la ollita la mezcla (los demás chiles ya no los vamos a usar), calentarla.. y en un tazoncito aparte pones un poco de la sopa caliente con la taza de media crema y lo revuelves (temperar), una vez hecho esto viertes de nuevo esto a la sopa que está en la ollita, rectificar de sal. ¡Y LISTO! Que disfrutes!! . . . #lacocinademivecina #distritotec #canastadefrutas #frutas #fruteria #zonasur #zonatec #zerowaste @ La Cocina de mi vecina